[…] Vorwürfe ausdrücklich zurück. Es ist nicht Aufgabe der Lebensmittelbehörden, die Rückverfolgbarkeit der Warenströme in der EU sicherzustellen. Ganz bewusst sieht […]
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Wertschöpfung in der Agrar- und Ernährungsbranche wird digitaler
[…] digitale Techniken wichtige Lösungsbeiträge liefern.“ Neue Verfahren für Produktion und Rückverfolgbarkeit auf digitaler Basis An wegweisenden Zukunftstechnologien wird bereits heute […]
Fünf Trends für die globale Lebensmittel- und Getränkebranche 2018
[…] ‘Clean Label’ wird von Herstellern und Einzelhändlern verlangen, Transparenz und Rückverfolgbarkeit zum Standard für alle Produkte zu machen, sodass alle […]
Smarte Sensoren und Cloud-Dienste für mehr Wertschöpfung in der Lebensmittelindustrie
[…] Schon heute sind die Maschinen miteinander verbunden, um die lückenlose Rückverfolgbarkeit über die gesamte Prozesskette sicherzustellen. Der nächste Schritt ist […]
Klimawandel und Konsumenten fordern Agrar- und Nahrungsmittelindustrie heraus
[…] es produziert, verkauft und konsumiert wird. Sie verlangen Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Faktoren wie Glaubwürdigkeit, Verlässlichkeit und Vertrauen spielen deshalb in […]
Ohne Innovation kein Fortschritt: Zehn Jahre Innovationsförderung
[…] im Pflanzenschutz oder Entwicklung von Methoden zum Herkunftsnachweis und zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Die Innovationstage sind eine besondere Plattform für […]