[…] und die Ränder und in fein gewiegte Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) drücken. Auf den Cräcker setzen. Mit grob gehackten Walnüssen […]
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Wie das geht?
Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
[…] kleine Zwiebeln 1 EL Butter 300 g Schlagsahne 1 Bd. Schnittlauch 300 g Pfifferlinge 4 dicke Seelachsfilets (à 200 g) […]
Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar
[…] Bärlauch 1 EL fein geschnittener Sauerampfer 1 EL fein geschnittener Schnittlauch Zucker Salz Pfeffer für das Tatar 200 g Lachsfilet […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] rote Thai-Chili ½ Bd Koriander 1 Hd Sojasprossen 1 Bd Schnittlauch 20 g geröstete Erdnüsse Sesamkörner Salz 100 g Glasnudeln […]
Karpfen auf fränkische Art mit Kartoffelsalat
[…] festkochend) 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1/2 rote Paprikaschote 1/2 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Salz weißer Pfeffer 3 EL […]
Wurstsalat mit Majoran
[…] g Emmentaler (vom Stück) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Schnittlauch einige Zweige Majoran Salz weißer Pfeffer 1/8 l Sonnenblumenöl […]
Spargel-Rucola-Salat mit Schwarzwälder Schinken
[…] in Scheiben 150 g Rauke 150 g Kartoffeln 1 Bund Schnittlauch 150 ml Gemüsebrühe 2 EL Aceto balsamico bianco 2 […]
Reissalat mit Joghurtdressing
[…] 200 g Lyoner (Achten Sie auf laktosefreie Wurstware) 1/2 Bund Schnittlauch 4 Zweige Petersilie 250 g MinusL laktosefreier Joghurt mild […]
Kleines Lexikon für Kräuterliebhaber
[…] den gewissen Pep. Am beliebtesten in Deutschland sind Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Dill und Kresse, sie wandern besonders häufig über die […]
Was ist eigentlich Zitronengras?
[…] auch Lemongras ein ebenso alltägliches Gewürz wie hierzulande Petersilie oder Schnittlauch. Die Staudenpflanze kommt aus Südostasien und gehört botanisch zu […]