[…] Baumpollen (Birke, Hasel, Erle) Februar – Mai Rohes Kern- und Steinobst wie Apfel, Kirsche, Pflaume, Birne, Nektarine, aber auch Kiwi […]
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Pflaumen und Zwetsch(g)en: Ein Power-Duo für alle, die das Leben gern leicht nehmen
Sie zählen zu Deutschlands beliebtesten Steinobst-Sorten und stehen jetzt in voller Reife: Bei Pflaumen und Zwetsch(g)en beginnt die Hochsaison. Die […]
Saison für Früchte des Sommers
[…] Keime oder Hefepilze gärten zusammen mit den Kirschen oder anderem Steinobst im Bauch“, erklärt Dr. Elke Arms. Heute sind solche […]
Steinobst: Vitaminreiches Powerobst hat jetzt Saison
[…] und Aprikosen nicht. Sie haben Saison und mit ihnen andere Steinobstsorten, für die der harte Kern in der Mitte charakteristisch […]
Endlich wieder Kirschenzeit: So fruchtig schmeckt der Sommer
[…] Im vergangenen Jahr wurden in Deutschland knapp 40.000 Tonnen des Steinobsts geerntet – davon mehr als die Hälfte in Baden-Württemberg. […]
2014 wird ein Pflaumenjahr
[…] Mitte Juni gibt es Pflaumen, Zwetschgen und Co. Denn das Steinobst ist dank des milden Winters in diesem Jahr besonders […]
Fruchtiger Sommergenuss im Glas
[…] nicht beschädigte Früchte, die Sie vorher abbrausen. Obst entsprechend vorbereiten: Steinobst entsteinen, Beerenobst gut verlesen, von Blättern oder Blütenständen befreien, […]
Gut Kirschen essen – ein wertvolles Vergnügen
[…] Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, warum und wie das edle Steinobst vor dem Abfall bewahrt werden sollte. Denn immerhin: Von […]
Startschuss zur Pflaumen- und Zwetschgensaison
[…] rotblaue Färbung auf, Zwetschgen eine blaue bis blau-violette. Da das Steinobst zu den Obstsorten gehört, die nicht nachreifen, sollte es […]
Ob süß oder sauer: „Gib mich die Kirsche“
[…] für die Zubereitung von Quarkspeisen, Saft, Kompott oder Kuchen. Das Steinobst passt zu Waffeln, Milchreis und Eis, aber auch zu […]