[…] Prozent des Ackerlands wird in Deutschland für den Anbau von Weizen, Mais und Gerste genutzt. Hauptanbaukultur ist Weizen, der auf […]
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Wie das geht?
Mehltau hat sich durch Migration und Handel weltweit verbreitet
[…] es gelungen, die Geschichte der Mehltau-Verbreitung entlang der Handelsrouten von Weizen nachzuvollziehen. Genetischen Vermischungen verwandter Mehltau-Arten spielten dabei eine zentrale […]
Was wächst auf Deutschlands Feldern?
[…] Prozent des Ackerlands in Deutschland wird für den Anbau von Weizen, Mais und Gerste genutzt. Hauptanbaukultur ist Weizen, der auf […]
Unser Brot – Heute besser denn je
[…] Trieur sortiert alle Bestandteile aus, die nicht die Form von Weizen– beziehungsweise Roggenkörnern haben, zum Beispiel andere Getreidearten oder Wildkrautsamen. […]
Vielfältig aus Tradition: Das Dreikornbrot ist das Brot des Jahres 2021
[…] betont auch Michael Wippler. Diese gelte es zu bewahren. Neben Weizen– und Roggenmehl wird als dritte Mehlsorte oft Hafer genommen. […]
Agrarrohstoffe unter Druck
[…] Lacoume. So verfügt allein China derzeit über 50% der weltweiten Weizenvorräte, was einem Anteil von 18% des globalen Konsums von […]
Bauer Willis Weizen verbraucht kein Wasser
[…] ja alles weiß, recherchiert, wieviel Wasser denn für 1 kg Weizen verbraucht wird. Auf den verschiedenen Seiten findet man Angaben […]
Die größten Weizenexporteure weltweit
[…] des Ukraine-Kriegs in vielen Ländern die Nahrungsmittelsicherheit gefährden könnten. Bei Weizen als wichtigem Brotgetreide gehören Russland und die Ukraine zu […]
Wie haben sich die Erntemengen für Getreide weltweit entwickelt?
[…] mehr Lebensmittel. Die Erträge der drei wichtigsten Getreidearten – Mais, Weizen und Reis – sind in den letzten zehn Jahren […]
Krank durch Weizenprodukte? Wissenschaftler vermuten Zusammenhänge
Fotolia #116892666 © kirahoffmann – Lizenznehmer: food-monitor Das lebenswichtige Grundnahrungsmittel Weizen ist in Ungnade gefallen. Immer mehr Menschen geben ihm […]