[…] Blätter nach Zitrone. Daher stammt auch der häufig gebrauchte Name Zitronenmelisse. Melisse wirkt entspannend und beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt und […]
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Wie das geht?
Kleine Kräuterkunde: Frischetipps zur Saison
[…] Wintermonate konservieren. Am einfachsten ist das Einfrieren. Petersilie, Dill, Thymian, Zitronenmelisse und Schnittlauch eignen sich dazu am besten. Zuerst die […]
Es muss nicht immer Feuerzangenbowle an Sylvester sein
[…] 4 cl Calvados mischen, Früchte hinzufügen und mit frisch gezupfter Zitronenmelisse garnieren. Apfel-Bowle mit Vanille – der etwas andere Aperitif […]
Was ist ein Sorbet?
[…] Champagner oder Wein ersetzt. Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Minze oder Zitronenmelisse tragen zum besonderen Geschmackserlebnis bei. Damit das Sorbet geschmeidig […]
Eisbecher wie aus dem Eiscafé: von Spaghettieis bis Bananensplit
[…] Zutaten wie fettarmem Naturjoghurt und frischen Kräutern wie Minze und Zitronenmelisse kombiniert. Schokoladen- und Nusseis passt sehr gut zu Krokant, […]
Eisgekühlte Sommerhits: Fruchtsaft-Granités
[…] g Zucker 100 g Himbeeren Evtl. frische Rosa Grapefruit und Zitronenmelisse zur Dekoration Und so geht es: Ingwer schälen und […]
Erfrischende Durstlöscher mit Obst, Gemüse und Kräutern
[…] – gerade für Kinder – sehr intensiv im Geschmack. Pfefferminze, Zitronenmelisse, Basilikum u. ä. daher wohldosiert verwenden. Bei Wildkräutern sind […]
Zhoug: Scharfe Gewürzpaste aus dem Jemen
[…] Gewürze hinzugeben. In manchen Rezepten wird noch etwas Minze oder Zitronenmelisse ergänzt. Ist eine gleichmäßige Paste entstanden, wird sie in […]
Tee selbst gemacht aus Kräutern und Früchten
[…] Wer mag, kann die Kräuter auch kombinieren. Minze, Salbei und Zitronenmelisse harmonieren sehr gut miteinander. Etwas exotischer ist eine Mischung […]
Fruchtige Bowlen: einfach erfrischend spritzig
[…] Kugeln ausgestochen, mit eiskalter Traubensaftschorle aufgegossen und mit Limettensaft und Zitronenmelisse verfeinert. Oder wie wäre es mit einer Erdbeerbowle mit […]