[…] Bio-Zentrale Tomatensoße sind die zuckrigsten Produkte. Zwergenwiese-Kindertomatensoße enthält 38,5 Gramm Zucker pro Glas Hersteller verschleiern Zuckerzusatz durch Einsatz von Fruchtsaftkonzentraten […]
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Wie das geht?
Dem Zucker auf der Spur: BZfE-Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe I
Wie viel Zucker ist im Ketchup, im Fruchtjoghurt und im Knuspermüsli? Wie lässt sich Zucker sparen? In dem neuen Unterrichtsmodul […]
Entwicklung kalorienarmer Zucker aus der Rübe
Bundesernährungsministerin fördert im Rahmen ihrer nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz ein Forschungsvorhaben. Die Bundesministerin für Ernährung […]
ÖKO-TEST Versteckter Zucker: Süße Vertuschungen, Tricks und Fallen
Manche Produkte, die mit „ohne Zucker“ werben, bestehen dennoch fast zur Hälfte aus Zucker. Zucker ist überall, auch in herzhaften […]
Zucker is(s) nicht – Ein Projekt von Andrea Ballschuh und Fabienne Bill
[…] Vorsätzen für eine bessere Ernährung. Immer mehr wollen dabei möglichst zuckerfrei leben, denn zugesetzter Zucker ist nachweislich einer der Hauptrisikofaktoren […]
Große Unterschiede bei Zuckeranteil in dunkler Schokolade
[…] gesünder als andere Sorten zu sein. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein hat die Zucker– und Fettgehalte verschiedener Produkte verglichen und festgestellt: Schokolade mit […]
Zuckerfreier Haferdrink von Alpro®: Der erste seiner Art
[…] bringt mit seinem Haferdrink Ungesüßt den ersten Haferdrink mit 0% Zucker auf den Markt Von Alpro gibt es nun einen […]
foodwatch-Marktcheck: Freiwillige Zuckerreduktion bei Getränken gescheitert
[…] „Erfrischungsgetränke“ im Test: Im Schnitt sechs Würfelzucker pro Glas Der Zuckergehalt ist seit 2016 praktisch nicht gesunken. foodwatch fordert „Limo-Steuer“ […]
Zucker-Lobby belügt Bundestagsabgeordnete
Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker hat versucht, Politiker des Deutschen Bundestags mit Falschaussagen zu beeinflussen. Damit geht die Zuckerlobby erneut gegen […]
Deutschland braucht die Weihnachtsmarkt-Sondersteuer
[…] dick- und krankmachende „Teufel auf dem Teller“ an jeder Budenecke: Zucker, Zucker und noch mehr Zucker! So ist es nur […]