[…] Erbsen und Ziegenfrischkäse. Eine leckere Kombination ist auch Farfalle mit Spinat und Edamame, Basilikum und gerösteten Pinienkernen. Oder wie wäre […]
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Wie das geht?
Demenz: Essen gegen das Vergessen
[…] zur Klasse der Carotinoide und kommt beispielsweise in Grünkohl und Spinat vor. Untersuchungen mit Säuglingen haben gezeigt, dass Lutein 60 […]
Gesünder leben mit mediterraner Ernährung
[…] Vitalstoff, dem Lutein – beispielsweise enthalten in Paprika, Brokkoli oder Spinat – wird eine schützende Funktion vor oxidativem Stress zugesprochen, […]
Still-Studie SuSe II: Großer Informationsbedarf bezüglich Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schwangerschaft.
[…] Schwangere vermehrt folatreiche Lebensmittel wie grünes Gemüse, insbesondere Blattgemüse wie Spinat und Salate, Tomaten, Orangen, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Fleisch, Eier und […]
Mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen die Herzgesundheit fördern
[…] allem Carotinoide hervorzuheben. Sie stecken in Tomaten, Möhren, Grünkohl, Fenchel, Spinat, Chicorée, Paprika, Aprikosen, Mangos und Kürbis“, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin. […]
Die portugiesische Küche an der Algarve genießen
[…] Gemüse, das im Land gedeiht: Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Mangold, Spinat, Bohnen und Kichererbsen. Wichtige Geschmackskomponenten sind Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] Kilo) Salatherzen (0,08 Kilo) Rucola (0,07 Kilo) Eichblattsalat (0,07 Kilo) Spinat (0,06 Kilo) (*Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI)/Statistisches Bundesamt 2019) Foto: […]
Nachhaltige Vorratshaltung – gut vorgesorgt für den Notfall
[…] Freude machen. Tiefgefroren lassen sich die Gemüsesorten Brokkoli, Blumenkohl oder Spinat sowie die meisten Beerensorten am besten bevorraten. Frisches Gemüse […]
Lebensmittel sachgemäß einfrieren
[…] Zum Einfrieren eignen sich besonders Bohnen, Erbsen, verschiedene Kohlarten, Karotten, Spinat und Kräuter. Ebenso sind Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Brot, […]
Fit für den Frühling
[…] Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Heimische Kräuter, Kohlrabi, Spinat, Rhabarber und Salate gehören deshalb jetzt auf den Einkaufzettel. […]