[…] und Jugendmedizin (DGKJ) eine Stellungnahme zur Nährstoffversorgung des Kindes bei veganer oder vegetarischer Ernährung veröffentlicht. Die Beweggründe für eine Entscheidung […]
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Wie das geht?
Bohnen, Erbsen, Soja & Co.: EU-Projekt will Anbau von Hülsenfrüchten in Europa vorantreiben
[…] Risiko ein. Außerdem profitiert die Sojabohne vom steigenden Interesse an veganer Ernährung – viele Bio-Sojabohnen werden zu Tofu verarbeitet und […]
Kennzeichnung von Fleischersatzprodukten – Aufklärung und Information wichtig
[…] in einem aufwendigen Dialogverfahren, Leitsätze für die Kennzeichnung und Aufmachung veganer und vegetarischer Ersatzprodukte nach bestem Wissen und Gewissen festgelegt. […]
Fleischfrei fit: Wie vegan-vegetarische Ernährung und Sport zusammenfinden
[…] online-fitnessstudios.com ist das Produktsortiment von MyProtein recht umfangreich. Nebst un veganer Alternativen wie Whey-Protein stellt das Unternehmen auch vegane Mischungen […]
Eat local & less meat? Was wir essen beeinflusst Fußabdruck stärker als der Weg
[…] Einfluss hat, was man isst“, so Gruber. Höchst effektiv: ein veganer Tag pro Woche Auf Milchprodukte, Fleisch und Eier entfallen […]
Der Doppelpack für veganen Genuss: Vantastic Foods launcht mit dem Vantastic Burger und den Vantastic Fish Fingers gleich doppelte pflanzliche Abwechslung
[…] Burger ‑ das macht der neue Vantastic Burger auch für Veganer, Vegetarier und Flexitarier möglich. Die auf Sojaproteinen basierenden Burger‑Patties […]
Klimakatastrophen verändern Ernährungsgewohnheiten – Veganz stellt zum Weltvegantag 2021 Europäischen Ernährungsreport vor
[…] Zustimmung von 54,1% möchte mehr als die Hälfte der Nicht- Veganer:innen künftig weniger tierische Produkte verzehren. 93% der Flexitarier:innen und […]
Der VEBU zum EuGH-Urteil über die Benennung von pflanzlichem Käse
[…] für die Benennung pflanzlicher Produkte wie beispielsweise ‚Sojamilch‘ oder ‚ veganer Käse‘ für weiterhin unzulässig erklärt und damit die vorherrschende […]
Seidentofu: ist in der Küche ein Allroundtalent
[…] Schokolade, Datteln, etwas Ahornsirup und einem Hauch Vanille püriert. Ein veganer „Mango-Lassi“ gelingt, wenn man den Seidentofu im Mixer mit […]
Food for Future: Erste warengruppen-übergreifende vegane Eigenmarke im Discount
[…] Aktionsprodukte wie vegane Pizzen, Mini-Schnitzel oder Schokolade freuen. Für Flexitarier, Veganer und all jene, die gerne Neues ausprobieren „Mit unserer […]