[…] oder haltbar gemachtes Obst, Gemüse und verarbeitete oder haltbar gemachte Hülsenfrüchte, Soßen und Brühwürfel sowie Kuchenbackmischungen. Das geplante Verbot ist […]
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Wie das geht?
Cholesterin in Lebensmitteln: Eier unter falschem Verdacht
[…] nicht nur für pflanzliche Öle. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Kartoffeln und Hülsenfrüchte sind fettarm und ballaststoffreich. Daher punkten sie bei einer […]
Präeklampsie vorbeugen: Kann eine mediterrane Ernährung helfen?
Eine mediterrane Ernährung mit reichlich Vollkorn, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten kann bei Schwangeren das Risiko für eine Präeklampsie senken. Das […]
Aktuelle Studie zeigt: Magnesium macht auch Kinderknochen stark
[…] gibt Prof. Classen zu bedenken. Magnesiumreiche Lebensmittel sind beispielsweise Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kartoffeln, Spinat, Brokkoli, Kohlrabi und Fisch. Der […]
Levante – der kulinarische Sonnenaufgang
[…] Kolonialismus – auch der französischen und britischen Küche. Gemüse und Hülsenfrüchte spielen eindeutig die Hauptrolle. Besonders beliebt sind etwa Auberginen, […]
Was ist Szechuan-Pfeffer?
[…] Note. Er passt zu Fleisch- und Fischgerichten, verfeinert aber auch Hülsenfrüchte und Gemüse. Szechuan-Pfeffer ist ein Bestandteil des sogenannten „Fünf-Gewürze-Pulvers“, […]
Expertenbericht 2020 bestätigt 5 am Tag-Ernährungsempfehlung
[…] Gemüse, Obst und Bohnen: Machen Sie Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen zu einem wesentlichen Bestandteil Ihrer […]
Cochrane Review vergleicht Low-Carb-Diäten und Diäten mit ausgewogenen Nährstoffanteilen
[…] „kohlenhydratarm und fettreich“). Kohlenhydratarme Diäten schränken in der Regel Getreide und Hülsenfrüchte sowie andere kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Milchprodukte, die meisten Früchte […]
Ernährung: Bundestag muss Empfehlungen des Bürgerrats angehen
[…] ist längst überfällig, dass die Mehrwertsteuer für Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte abgeschafft wird. Gesunde Ernährung darf nicht vom Geldbeutel abhängen.“ […]
Dicke Bohnen: Altes Gemüse modern zubereiten
[…] Hauptsaison ist im Juni und Juli. Die deutsche Anbaufläche der Hülsenfrüchte für den menschlichen Verzehr schwankt laut Statistischem Bundesamt seit […]