[…] für die Lebensmittelverluste sind vielfältig. So werden zum Beispiel Obst, Gemüse und Kartoffeln aussortiert, weil sie nach Verkaufsnorm zu groß […]
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Mit Mineralwasser durch die „Hundstage“ – Trinktipps für die heißen Tage
[…] er ist bereits ein Warnsignal. • Zu wasserreichem Obst und Gemüse wie Melonen und Gurken greifen, denn sie liefern zusätzliche […]
Küchenhygiene im Scheinwerferlicht
[…] die Hände wäscht, beispielsweise nach dem Anfassen von Eiern, rohem Gemüse oder Fleisch, sowie Schneidebretter nach jedem Arbeitsschritt reinigt, kann […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] eine antioxidative Wirkung. Ein hoher Anteil von antioxidantien-reichem Obst und Gemüse zur täglichen Ernährung stärkt die Fähigkeit zur Bekämpfung von […]
Die nicht-alkoholische Fettleber (NAFLD) wird aufgrund der Adipositasepidemie zur häufigsten Ursache für Lebererkrankungen in Europa
[…] Ernährungsweise, d. h. der reichliche Verzehr von Olivenöl, Nüssen, Obst, Gemüse und Fisch sowie Zurückhaltung bei rotem und weiterverarbeitetem Fleisch […]
Gesünder leben: Die ersten Schritte
[…] Ernährung automatisch mit Diäten oder Hungern gleichgesetzt werden müsse. Obst, Gemüse, Fisch, fettarme Milchprodukte und fettarmes Fleisch sowie Mineralwasser kann […]
Fitte Pause: Viel Bewegung für mehr Produktivität
[…] etwas Schönes oder eine Zeitung zu lesen. Als Mahlzeit kommen Gemüse, Fisch, helles Fleisch oder Salat als leichte Kost in […]
Genuine Coconut aus Spanien gewinnt FRUIT LOGISTICA Innovation Award
[…] aromatisch und soll dazu beitragen, dass Kinder und Jugendliche mehr Gemüse verzehren. Die gelb-rot gestreifte Paprika „Enjoya“, die das niederländische […]
Verbraucher-Studie „Wie bio is(s)t Deutschland“
[…] Am häufigsten werden bei den Bio-Produkten Eier (61 Prozent) sowie Gemüse und Obst (55 Prozent) nachgefragt. Um zusätzlich als regional […]
Max Rubner Conference 2017 zu Ernährungsmonitoring
[…] Kulling vom Institut für Sicherheit und Qualität für Obst und Gemüse am MRI in ihrem Vortrag mit dem Titel ‚Exploring […]