[…] woran Verbraucher gutes Fleisch erkennen und wie der Umstieg auf vegane Ernährung einfach klappt. 1.300 Infizierte in Fleischfabrik in Nordrhein-Westfalen […]
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Wie das geht?
Neuer Praxisleitfaden für vegane Großverpflegung
[…] unsere Mitwelt hat ihren vor zwei Jahren veröffentlichten Leitfaden für vegane Großverpflegung vollständig aktualisiert und erweitert. Der Ratgeber bietet auf […]
Nicht Pizza, aber Pinsa!
[…] Sauerteig, machen Pinsa zur köstlichen Pizza-Alternative. In einer vegetarischen, einer veganen Variante sowie zwei fleischhaltigen Sorten sorgt „La Mia Pinsa“ […]
Restaurant Landturm, Lauffen am Neckar in die unabhängige, weltweite Union der Toques d’Or Restaurants aufgenommen und Maitre Uwe Straub mit dem Toques d’Or ausgezeichnet
[…] Toller Service, hochwertige Gerichte und mit Vorankündigung auch dreierlei Gänge vegan möglich. Jedes Mal eine Freude Auf beruflicher Reise hier […]
Rekordanmeldungen für Veganuary mit über 440 000 Teilnehmenden und mehr als 100 Unternehmen
Foto: Veganuary Ikea, Aldi, Lidl, Penny, Rossmann und Dm sowie Subway, Lieferando, Dean & David, McDonald’s und Domino’s schließen sich […]
So ticken die sieben Ernährungstypen in Deutschland
[…] sieben Ernährungstypen entwickelt, da die herkömmliche Einteilung in rein Vegetarisch, Vegan, Bio und Co. ihre Grenzen erreicht hat. Diese sind […]
Bunt geht jetzt auch bio!
[…] Gebäck schnell und einfach zum bunten Highlight. Die Streusel sind vegan und befinden sich in recycelbaren Röhrchen. Dreifacher Streusel-Spaß für […]
Jodaufnahme in Deutschland: Wie gut sind wir versorgt?
[…] Jod/g Meersalz gegenüber 12-25 Mikrogramm Jod/g Jodsalz). Besonders vegetarisch und vegan lebende Personen sind schlechter mit Jod versorgt, da pflanzliche […]
Pflanzendrinks haben weniger Nährstoffe als Kuhmilch
[…] Potsdam im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“. „Pflanzendrinks sind eine Alternative für Veganer und für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweiß-Allergie.“ Die Milch-Alternativen […]
Fette in der Säuglingsernährung
[…] Empfohlen wird es für Babys, die keinen Fisch erhalten bzw. vegan ernährt werden. Im Säuglingssortiment werden sogenannte Beikostöle angeboten. Eine […]