[…] und mit Gemüsebrühe abgelöscht. Etwas Frischkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Parmesan würzen. Der gewöhnliche Rainkohl (Lapsana communis) gehört […]
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Wie das geht?
Was ist Pak Choi?
[…] Eigengeschmack ist so aromatisch, dass nur wenige Gewürze wie Muskatnuss, Pfeffer, Kurkuma oder Salz nötig sind. Pak Choi liefert 20 […]
Die argentinische Grillsoße Chimichurri: frisch, würzig, aromatisch
[…] Limettensaft oder Balsamicoessig und kalt gepresstes Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Limettenschale abschmecken. Der Geschmack entscheidet, ob die […]
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch!
[…] gehackte Oliven, schwarze und grüne gemischt, 20 halbierte Kapernäpfel, Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl, 1 Bund Basilikum fein geschnitten Zubereitung: Den […]
Grillen mit Käse: viele Varianten für mehr Genuss
[…] Grillen mariniert wird. Dafür Olivenöl mit Zitronensaft, geriebener Zitronenschale, Cayenne pfeffer, frischem Thymian und Koriander verrühren. Den Käse ein bis […]
Gyrosgewürz selbst gemacht
[…] Meist werden mediterrane Kräuter wie Thymian, Oregano und Majoran mit Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß und geräuchert), Zwiebel- und Knoblauchgranulat vermengt. Gemahlener […]
So macht Resteverwertung Spaß: Leckeres aus gekochten Eiern
[…] geschnittenen Eiern füllen. Für die richtige Würze sorgen Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frische Kräuter wie Minze und Petersilie. Eine raffinierte […]
Was ist goldene Milch?
[…] verdauungsfördernden Wirkung wie zum Beispiel Kümmel. Zum Abrunden des Geschmacks dienen oft Zimt, Muskatnuss und Pfeffer. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern goldene Milch
Verbraucherzentrale Thüringen gibt Tipps, wie sich Brot von gestern auch heute noch genießen und lagern lässt
[…] das Brot dafür in einer Milch-Eier-Mischung getränkt, angebraten und mit Pfeffer und Salz oder Zucker und Zimt gegessen. Wer es […]
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma
[…] die beliebten Rosmarinkartoffeln werden die Knollen gewaschen und mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Rosmarinblättchen vermengt. Danach lässt man sie […]