[…] mit einer Vielzahl von frischen Variationen, auch Vollkornprodukten und magerem Protein, um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Nährstoffe bekommen. Also, […]
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Wie das geht?
Nachhaltigkeit in der Ernährungsberatung
[…] zum Beispiel liefern geringere Mengen an Fett, geringere Mengen an Protein (Ausnahme sojabasierte Pflanzendrinks), haben eine niedrigere Proteinqualität und enthalten […]
Akzeptanz neuer Züchtungstechniken diskutiert
[…] von der Christian-Albrechts Universität zu Kiel ein. Dann koppelt das Protein an einer der Zielsequenz ähnlichen DNS-Stelle an. Doch unerwünschte […]
Anuga stellt Innovationen 2019 vor
[…] Burger und Würste auf Basis von Erbsen-, Favabohnen- und Reis proteinen gepaart mit Zutaten wie roter Beete, Kokosfett oder Quinoa […]
Mit Scholle und Matjes den Sommer begrüßen
[…] ca. 25 Minuten Pro Portion ca. Kalorien 771 Joule 3230 Protein 26,9 g Fett 72,7 g Kohlenhydrate 5 g Quelle: Fisch-Informationszentrum […]
Krabbencocktail auf Chicorée
[…] ca. 25 Minuten Pro Portion ca.: Kalorien 308; Joule 1288; Protein 21,7 g; Fett 19,3 g; Kohlenhydrate 8 g Quelle: […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] und haben null Kalorien. Thaumatin (E957), ein natürliches, süß schmeckendes Protein, welches aus der Frucht der Pflanze Thaumatococcus danielli gewonnen […]
Eiweißpulver für Sportler im Test
[…] Denn Freizeitsportler nehmen schon mit der normalen Nahrung deutlich mehr Protein auf, als sie brauchen. Und auch Leistungssportler, die 5 […]
VeChi-Youth-Studie im 14. Ernährungsbericht der DGE
[…] bei allen drei Ernährungsformen geringfügig unterhalb der Richtwerte. Die empfohlene Proteinzufuhr wurde von älteren Vegetarier*innen und Veganer*innen knapp erreicht, während […]
Erstes deutsches Startup für zellbasierten Fisch: Bluu Seafood startet in Hamburg
[…] Beitrag zur Sicherung der zukünftigen Versorgung der Menschheit mit tierischem Protein zu leisten. Jetzt eröffnet das 2020 aus dem Fraunhofer-Entwicklungszentrum […]