[…] Themenfeldern: Innovative Kooperationsformen bei Vermarktung und Verarbeitung regionaler Lebensmittel (insb. Gemüse, Getreide, Milch, Fleisch) Zu den möglichen Zielgruppen gehören Verarbeitungszusammenschlüsse […]
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Erbsen und Bohnen aus deutschem Anbau
[…] Fleisch und Zucker halbiert und im Gegenzug den von Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten verdoppelt. Derzeit wird der Großteil der […]
Kontinuierliche Fortschritte im Bereich Nachhaltigkeit: Nestlé Deutschland veröffentlicht Bericht für 2021
[…] unterstützt Nestlé gemeinsam mit zwei Lieferant:innen von Weizen, Kräutern und Gemüse für Produkte von Maggi und Wagner das EU-Life-Projekt „Insektenfördernde […]
Zu gut für die Tonne!-Bundespreis 2019: Das sind die Nominierten
[…] (Ulm, Baden-Württemberg) Produktion und Landwirtschaft: Netzwerk UNSER LAND für „Krummes Gemüse, perfekte Qualität – UNSER LAND Bio Suppen“ (Esting, Bayern) […]
Inflationsrate im Oktober 2021 bei +4,5 %
[…] blieben im Vergleich zum Vormonat nahezu unverändert (-0,1 %, darunter frisches Gemüse: -2,7 %, aber Kaffee: +1,1 %). Die Preise für Pauschalreisen gingen […]
Einzelhandel: Es gibt zu wenig gesunde Lebensmittel
[…] die Menschen zu wenig gesunde Lebensmittel zu sich, zum Beispiel Gemüse, Leguminosen und Obst. Andererseits enthalten gerade Fleischwaren und andere […]
Gesetzentwurf gegen unfaire Handelspraktiken: ein Schritt in die richtige Richtung
[…] begrenzte Anwendungsbereich für bestimmte Produkte, wie Fleisch, Milch, Obst und Gemüse, auf 4 Mrd. Euro ausgedehnt wird. Dazu Peter Feller: […]
Prozesstechnologie auf dem Vormarsch: Die Anuga FoodTec 2024 revolutioniert die Lebensmittelproduktion
[…] in der Lebensmittelverarbeitung. Bisher kommt die Technologie vor allem bei Gemüse und Obst zum Einsatz. Bei der Herstellung von Pommes […]
Netto überzeugt mit größtem Vegan-Sortiment unter Discountern
[…] genießen wollen, finden bei Netto neben einem großen Obst- und Gemüsesortiment und pflanzlichen Produkten mit einem hohen Bio-Anteil auch eine […]
Stumpfes Schwert gegen Lebensmittelverschwendung
[…] Verzicht auf verschwenderische Handelspraktiken, wie ästhetische Standards für Obst und Gemüse. Zudem müssen die Wertschätzung von Lebensmitteln mit Bildungsmaßnahmen sowie […]