[…] verschiedene Stoffe, u.a. Nickel, untersucht. Das Ergebnis: Die Lebensmittelhauptgruppen „ Hülsenfrüchte, Nüsse, Ölsaaten und Gewürze“ sowie „Kaffee, Kakao und Tee“ […]
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Wie das geht?
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – drei Hauptnährstoffe im Überblick
[…] Gute Eiweißlieferanten sind Fisch, Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte sowie Hülsenfrüchte. Auch Getreideprodukte wie Brot tragen zur Protein-Versorgung bei. Kohlenhydrate: […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
[…] zusätzlich in die Höhe schnellen. Ebenso wie Innereien, Fisch oder Hülsenfrüchte ist Fleisch nämlich besonders purinreich. So enthält eine 250-Gramm-Portion […]
Agrarsubventionen in andere Bahnen lenken
[…] wird. Das bedeutet: mehr Gartenbauprodukte wie Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte und geringere Viehbestände. Derzeit wird nur ein knappes Viertel […]
Allergien: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
[…] belastend sein. „Bei Erwachsenen gehören zum Beispiel Meeresfrüchte, Nüsse, Obst, Hülsenfrüchte und verschiedene Gewürze zu den allergieauslösenden Lebensmitteln. Viele Pollenallergene […]
Eisenmangel? So decken Sie Ihren Bedarf
[…] lässt sich der Eisenbedarf decken. Hier spielen vor allem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Hafer, Hirse, Nüsse, Spinat, Mangold und Fenchel eine Rolle. […]
Linsen- und Kichererbsen-Chips: nur zwei von acht sind gut
[…] Im Vergleich zu Chips oder Snacks aus Kartoffeln sollen die Hülsenfrüchte-Chips – je nach Produkt – zwischen 30 und 55 […]
Gesunder Schlaf ist lebenswichtig – Tipps gegen Schlafstörungen
[…] kennzeichnen traditionell die Mittelmeerkost: pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen Olivenöl als Hauptquelle für Fett in […]
Brotaufstriche selber machen
[…] Esskastanien. Selbst Nüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln), Samen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) und Hülsenfrüchte (Kichererbsen, weiße Bohnen, Linsen) sind eine gute Basis. Für […]
Enthalten Lebensmittel in Dosen wirklich so wenige Vitamine?
[…] Prozent. Inga Pfannebecker schätzt Lebensmitteldosen gleich aus mehreren Gründen: „ Hülsenfrüchte zum Beispiel muss man nicht einweichen oder vorkochen, da […]