[…] einer Zitrone 100 ml Apfelsaft 100 ml Holundersaft 1 Messerspitze Zimt 2 Teebeutel oder 2 TL Schwarzen Tee 1/2 Orange, […]
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Wie das geht?
Warum ist Zimt nicht gleich Zimt?
Im Handel findet man hauptsächlich die Sorten Cassia- Zimt und Ceylon-Zimt. Sie unterscheiden sich nicht nur im Aroma, im Aussehen […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 3. Woche
[…] oder Honig, 40g Rosinen, 40 g gehackte Mandeln, ½ Tl Zimt, 2 Scheiben Vollkornbrot, 1TL Butter Äpfel gründlich waschen, vom […]
Messwerte für Cumarin und Acrylamid in Weihnachtskeksen unterhalb des gesetzlich festgelegten Grenzwertes
Spekulatius, Zimtsterne, Vanillekipferl – Weihnachtskekse versüßen die Adventszeit. Ob sie auch den Anforderungen an gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel entsprechen, das wird […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
[…] gute Gelegenheit, „Duft-memory“ zu spielen! Jeweils eine duftende Zutat wie Zimtstangen, Gewürznelken; Kaffeepulver oder Pfefferminzteebeutel in kleine Dosen (z.B. Filmdöschen) […]
Würziger Adventsgenuss: Früchtebrote haben eine lange Tradition
[…] und Paranüsse, Mandeln und Cashewkerne dürfen nicht fehlen. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Ingwer, Anis und geriebene Zitronenschale geben der Spezialität das […]
Reine Gewürze für den glutenfreien Weihnachtsgenuss: Zöliakiebetroffene müssen wissen, worauf bei Gewürzen zu achten ist
Zimt, Nelke, Anis, Kardamom – diese Düfte und Aromen wecken hierzulande weihnachtliche Stimmung bei Groß und Klein. Darauf müssen […]
Knusper, Knusper, Knäuschen: Ein Lebkuchenhaus selbst gemacht
[…] Mandeln und etwas Hirschhornsalz. Die weihnachtliche Note geben Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis, etwas Kardamom, Ingwer und Muskat, die auch […]
Was ist Magenbrot eigentlich?
[…] das auch als Alpenkräuterbrot bekannt war, eine magenfreundliche Gewürzmischung aus Zimt, Stern-anis, Fenchel und Koriander. Auch Muskatblüten, Piment, Kardamom oder […]
Schnell und einfach zubereitet: Der Bratapfel versüßt den Advent
[…] bis die Schale aufplatzt und anschließend mit etwas Zucker und Zimt bestreut. Heute wird in der Regel das Kerngehäuse mit […]