Beim alltäglichen Einkauf von Lebensmitteln entscheiden Verbraucher und Verbraucherinnen vor allem nach drei Kriterien. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, Geschmack sowie kurze Wege zum Geschäft sind besonders …
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Wie das geht?
Tierhaltungskennzeichnung: EU-Kommission bestätigt Bedenken des Verbändebündnisses
Verbände der Ernährungswirtschaft, darunter auch der Zentralverband, fordern das BMLEH erneut auf, die geplante Ausweitung der staatlichen Pflichtkennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung und verarbeitete tierische Lebensmittel …
WeiterlesenKonsumklima hellt sich im August 2026 auf
Die Stimmung der Verbraucher in Deutschland verbessert sich in diesem Monat. Das Konsumklima steigt nach den Erwartungen der Verbraucher für September um 2,8 Punkte und …
WeiterlesenDeutsche Geflügelwirtschaft: Tierhaltungskennzeichnungsgesetz aufheben
Stoppsignal aus Brüssel: EU-Kommission sieht zentrale Regelungen als unionsrechtswidrig an. Einer Ausweitung auf Geflügelfleisch stehen zudem die europäischen Vermarktungsnormen entgegen. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft …
Weiterlesenfoodwatch mahnt wegen irreführender Werbung riskante Ashwagandha-Trendprodukte ab
ESN, Pamela Reif und More Nutrition: ESN, Naturally You (Pamela Reif) und More Nutrition vermarkten Ashwagandha-Nahrungsergänzungsmittel als Lifestyle-Produkte für mentale Gesundheit. foodwatch hält diese Werbeversprechen …
WeiterlesenMaterialien und Hintergrundwissen zur Ernährungsbildung im Ganztag
Seit August 2026 haben Grundschulkinder beginnend mit der ersten Klassenstufe in Deutschland einen Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung, der stufenweise ausgebaut wird. Das ist auch eine Chance …
WeiterlesenYouGov stellt kostenpflichtige Studie zu sieben Ernährungstypen vor
YouGov Nutrition Studie 2026: neue Segmentierung auf Basis psychologischer Bedürfnisse Zwischen Gesundheitsanspruch und Alltagsrealität: YouGov identifiziert sieben Ernährungstypen. Gesundheit bleibt der prägende Ernährungstrend in Deutschland. …
WeiterlesenLaVita nimmt Stellung zur Wahl zum „Goldenen Windbeutel“
LaVita: „Nahrungsergänzungsmittel werden kontrovers diskutiert – auch LaVita“. Dabei werden wissenschaftliche Zusammenhänge oft verkürzt oder aus dem Kontext gerissen, unterschiedliche Sichtweisen auf einfache Schlagzeilen reduziert. …
WeiterlesenFür nachhaltige Verpackungen würden Verbraucher moderate Aufpreise und gezielte Verbote akzeptieren
Die Zahlungsbereitschaft für nachhaltige Verpackungen steigt wieder. Der Preisspielraum bleibt aber begrenzt. Laut der Simon-Kucher Verpackungs-Studie würden drei von fünf Konsumenten für nachhaltige Verpackungen mehr …
WeiterlesenWie die Gen Z wirklich kocht: Herd an, Handy raus!
Civey-Umfrage: Mehr als die Hälfte der 16- bis 29-Jährigen isst täglich selbst zubereitete Mahlzeiten zu Hause. 71 Prozent essen bewusst. 83 Prozent ordnen sich einem …
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