Glutenfrei – dem Bauch zuliebe
Viele Menschen reagieren empfindlich auf Gluten. Die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln und damit auch das Angebot steigen stetig. Entwickelt wurden sie ursprünglich für Menschen, die …
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43 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Allergen"
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Hessisches Landeslabor prüft Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck
Zahlreiche Glühweine und Kinderpunsche von hessischen Weihnachtsmärkten und aus dem Handel untersucht: kaum Beanstandungen. Die Glühweine wurden auf geschmackliche Abweichungen, auf die Gehalte von Alkohol, …
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Leberwurst im Test
„Das Ergebnis der Untersuchung von 34 Proben Leberwurst war: drei mit zu viel Wasser und eine mit zu viel Fett“, fasst Frerk Feldhusen, Direktor des …
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