[…] Testergebnis vermiest: 19 der Produkte enthalten Methylisothiazolinon, ein Konservierungsmittel, das Allergien auslösen kann. Für Nichtallergiker besteht allerdings kein Grund zur […]
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Wie das geht?
Wenn der Körper im Frühling aus dem Winterschlaf erwacht
[…] Für die rund 16 Prozent der Bevölkerung, die laut Deutschem Allergie– und Asthmabund unter einer Pollen-Allergie, auch Heuschnupfen genannt, leiden, […]
Allergiepotential von Erdbeeren und Tomaten hängt von der Sorte ab
[…] food-monitor Ansatz für Zucht von Erdbeer- und Tomatensorten mit verringertem Allergiepotential. Sie zählen weltweit zu den meistverzehrten Frucht- und Gemüsesorten: […]
Immuntoleranz: Vermeiden Eier in der Babynahrung spätere Allergie?
[…] empfohlen, Säuglingen keine Lebensmittel zu verabreichen, die später häufig zu Allergien führen. Die Botschaft wurde erhört. In England gaben in […]
Wandel der Ernährung: Individuelle Lebensmittel mit Zusatznutzen
[…] ist die Spurenkennzeichnung bislang nicht geregelt, betonte Sabine Schnadt, Deutscher Allergie– und Asthmabund, Mönchengladbach. Dies stellt Hersteller, Handel und Allergiker […]
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] dass für Betroffene keine gesundheitliche Gefährdung bestanden hätte. Hintergrundinformation Lebensmittel allergien und -unverträglichkeiten Bestimmte Lebensmittel und Lebensmittelzutaten (z. B. Ei, […]
Überwiegend schlechte Allergenkennzeichnung in Gaststätten
[…] die Lebensmittelüberwachung in der Pflicht sieht. Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie– und Asthmabund e.V. ergänzt: „Eine verlässliche Allergenkennzeichnung ist für […]
Wie kommt die Eltern-App „Baby & Essen“ an?
[…] Spaßfaktor der App zu steigern. Dazu gehörte der Wunsch den Allergie-Risiko-Check interaktiver zu gestalten, z.B. als Ankreuz-Test mit individueller Auswertungsmöglichkeit. […]
Fleisch in Zeiten von Corona – Woran erkenne ich Tönnies Produkte?
[…] der Forschung von Experten wie dem BUND, der Verbraucherzentrale, dem Allergie– und Asthmabund und WWF bewertet. 2010 von Roman Bleichenbacher […]
Studie: Wie die Pandemie unser Einkaufsverhalten für immer verändert
[…] der Forschung von Experten wie dem BUND, der Verbraucherzentrale, dem Allergie– und Asthmabund und WWF bewertet. 2010 von Roman Bleichenbacher in […]