[…] Kaugummis Kartoffeln in jeder Zubereitung Würzsaucen, Ketchup, Tomatenmark bestimmte Gemüsearten(Aubergine, Blumenkohl, Gurke, Spargel, Spinat, Tomate, Zucchini, Brokkoli) Konserven mit Fructose […]
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Pürees aus Gemüse und Hülsenfrüchten: Es muss nicht immer Kartoffelstampf sein
[…] sich köstlich-cremige Pürees zaubern. Dazu eignen sich zum Beispiel Kürbis, Blumenkohl und rote Bete. Sie werden in grobe Stücke geschnitten […]
Rezept-Tipp: Alkoholfreies Fondue
[…] traditionell mit Brot oder Kartoffeln, oft werden heute auch Karotten, Blumenkohl, Birnen, Äpfel etc. dazu gereicht. Über Walo von Mühlenen […]
Die Kunst des Garens: Methoden und Tipps einer nährstoffschonenden Garmethode
[…] den kombinierten Methoden. Garmethode geeignete Lebensmittel Dämpfen großstückiges Gemüse wie Blumenkohl, Fisch, Klöße, Kartoffeln, Reis Dünsten kleinstückiges, zartes Gemüse, Pilze, […]
Gute Fruchtfolge im Hausgarten fördert die Bodenqualität
[…] dieser Familie gehören unter anderem die zahlreichen Kohlgewächse wie Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Wirsing, Weiß- und Rotkohl, Grünkohl, Chinakohl und […]
Gartenbohnen für die Ernährung fast so wertvoll wie ein kleines Steak
[…] grüne Bohnen, 250 g Karotten, 250 g Kohlrabi, 250 g Blumenkohl, 250 g Lauch, 500 g Kartoffeln, 300 g Rindfleisch, […]
„Käsefondue“ ohne Käse: Schweizer Spezialität rein pflanzlich zubereiten
[…] eingelegtes Gemüse wie Mixed Pickles und Cornichons, blanchierten Brokkoli oder Blumenkohl, Ofenkartoffeln, Champignons und Oliven essen. Auch frische Früchte wie […]
Das Reste ABC
[…] Probieren Sie doch einfach einmal leckere Apfelchips aus dem Ofen! Blumenkohlstrunk: Dass Blumenkohlröschen verarbeitet werden können, ist bekannt. Doch der […]
Minestrone für kalte Tage: Gemüseeintopf wie in Italien
[…] Rotkohl, Rosenkohl, Pastinake und Petersilienwurzel ergänzen. Auch zartere Arten wie Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco, Paprika und Zucchini schmecken sehr lecker in […]
Für den Winter wappnen: Süßkartoffeln, Brokkoli und grüner Tee können das Immunsystem unterstützen
[…] Allgemeinmediziner Prof. Jörg Schelling im Apothekenmagazin „Baby und Familie“. „ Blumenkohl und Brokkoli enthalten viel Glutathion, das die Abwehrkräfte steigert.“ […]