[…] Nahrungsmitteln,die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli,Knoblauch, Spinat und Tomaten sollten auf dem Speiseplan stehen. Und: […]
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Wie das geht?
Wie man einen Obstkorb macht
[…] genügend heimisches Obst und Gemüse, wie Nüsse, Äpfel, dunkle Beeren, Brokkoli oder Avocados. Birnen enthalten z. B. wertvolle Spurenelemente wie Kupfer und Phosphor […]
Unsere Haut liebt es bitter: Mit dem richtigen Speiseplan die natürliche Hautverjüngung ankurbeln
[…] in Beeren, Trauben, Pflaumen oder dunklen Kirschen. Doch auch Paprika, Brokkoli oder Portulak gehören dazu. Diese Lebensmittel können Neurodermitis verschlimmern […]
Minestrone für kalte Tage: Gemüseeintopf wie in Italien
[…] Rosenkohl, Pastinake und Petersilienwurzel ergänzen. Auch zartere Arten wie Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco, Paprika und Zucchini schmecken sehr lecker in einer […]
Familienküche – So gelingt das Kochen mit Kindern
[…] besetzt sind. Spaghetti mit Tomatensoße sind cool, warum nicht auch Brokkoli oder Pilze? Keine Angst vor dem Kochen mit Kindern […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] Salbei. Zu den beliebtesten Bittergemüse und -salaten gehören neben Rosenkohl, Brokkoli, Spinat, Rucola und Endivien vor allem ein paar Küchen-Klassiker, […]
Günstige Gerichte zum Einkochen
[…] Möhren Pastinaken und Möhren Erbsen und Möhren Zucchini Blumenkohl und Brokkoli Rotkohl Weißkohl Kürbis Rote Bete (geschälte) Tomaten Paprika und […]
Stängelkohl: Saison für Cime di Rapa
[…] Röschen. Cime di Rapa schmeckt wie eine Mischung aus Grünkohl, Brokkoli und Spinat. Der Stängelkohl aus Süditalien wird auch in […]
Teriyaki: ein Allroundtalent in der Küche
[…] Meeresfrüchte und Tofu in der Würzsoße mariniert. Auch Gemüse wie Brokkoli, Pak Choi und Paprika können in Teriyaki eingelegt und […]
Gemüsepaste selbst gemacht
[…] Gemüse lässt sich für die Paste verwenden. Reste wie der Brokkoli– und Blumenkohlstrunk oder saubere Möhrenschalen können fein gehackt in […]