[…] vom Feld geerntet werden. Dazu zählen neben Möhren, Petersilienwurzel, Rosenkohl, Chicorée, Lauch und Zucchini auch Rote Beete, Pastinake, Champignons und […]
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Wie das geht?
Wildkräuter im Frühling: Rainkohl für Smoothie und Salat
[…] einen frischen Geschmack mit einer angenehmen Bitternote, die entfernt an Chicorée erinnert. Sie werden am besten zwischen April und Juni […]
Frischer Meerrettich: Ätherische Öle sorgen für pikante Schärfe
[…] aber auch gut zu vegetarischen Gerichten mit Roter Bete und Chicorée. Es gilt: Je frischer der Meerrettich, desto intensiver seine […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] wäre es mit einem leckeren Salat? Im Winter haben Feldsalat, Chicorée, Rot- und Grünkohl Saison, die mit fruchtigen Zutaten wie […]
Planung ist alles: Raffiniertes Fingerfood für jeden Anlass
[…] wie etwa geschnittene Möhren, Mini Cherry Tomaten, Gurken oder auch Chicorée. Letzterer fällt im Vergleich zu anderen Salatsorten nicht so […]
Yacon – ein weiteres Superfood?
[…] und Sonnenblume zur Familie der Korbblütler und ist botanisch mit Chicorée und Endivie verwandt. Yacon lässt sich roh, gekocht, gebraten, […]
Günstig und gesund kochen: Mit begrenztem Budget gut einkaufen
[…] In den Wintermonaten werden etwa Kohlgemüse wie Weißkohl und Rotkohl, Chicorée, Rote Bete, Pastinake und Lauch günstiger angeboten. Zwiebeln und […]
Mit Salaten aus heimischem Anbau gesund ins neue Jahr starten
[…] werden. Tipp: Als Salat eignen sich ganz hervorragend Feldsalat, Blattspinat, Chicorée, Radicchio, Chinakohl oder auch Portulak aus heimischem Anbau! Genuss […]
So schnell verändert sich der Darm bei einer Ernährungsumstellung
[…] Wasser und verdauungsfördernde Lebensmittel wie Lauch, Pastinaken, Schwarzwurzel, Leinsamen, Hülsenfrüchte, Chicorée, Joghurt, Kefir, Buttermilch und Kräuterquark helfen dabei, den Darm […]
Lieferservice und Fertiggerichte: schnelles Essen ohne Lebensmittelverschwendung
[…] landen. Im Februar kann eine regionale Biokiste zum Beispiel Äpfel, Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grün-, Rot-, Rosen- und Weißkohl enthalten. Die […]