[…] Özdemir muss Verbraucher:innen schützen. Nach einer aktuellen Warnung der EU-Lebensmittelbehörde EFSA vor Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen fordert die Verbraucherorganisation foodwatch […]
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Wie das geht?
Pestizide in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht
Der jüngste Bericht der EFSA über Pestizidrückstände in Lebensmitteln in der Europäischen Union ist jetzt verfügbar. Er gibt eine Momentaufnahme der Rückstandswerte, […]
Olivenöle aus Europa: So gut sind sie für unsere Ernährung
[…] der europäischen Ernährung verschwunden. Gesättigte Fette: Internationale Organisationen, darunter die EFSA, empfehlen, den Konsum von gesättigten Fetten zu reduzieren. Im […]
Trend zu „Functional coffees“
[…] wird die Vorgabe eingehalten, dass die Kaffees den von der EFSA empfohlenen Wert von 200 mg pro Portion nicht überschreiten. […]
EFSA-Stellungnahme zu Nitrosamine in Lebensmitteln
[…] einer aktuellen Stellungnahme weist die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) auf gesundheitliche Bedenken für alle Altersgruppen hin. Nitrosamine sind […]
Bisphenol A in Lebensmitteln stellt ein Gesundheitsrisiko dar
Wissenschaftliche Sachverständige der EFSA kamen in einer aktuellen Neubewertung zu dem Schluss, dass die ernährungsbedingte Exposition gegenüber Bisphenol A (BPA) ein Gesundheitsrisiko […]
Pflanzenschutz in Europa ist sicher
[…] Grundlage einer Bewertung durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA). In Europa zugelassene Pflanzenschutzmittel sind sicher. Im konventionellen wie […]
Gentechnik kann eine Chance sein, ist aber nur ein Werkzeug von vielen
[…] den Züchtungsprozess feststellen lässt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) hat dazu konstatiert, dass eine Anwendung der Genschere CRISPR-Cas, […]
Glutaminsäure und Glutamate (E 620–E 625): Gesundheitliche Bewertung der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoffe
[…] Im Jahr 2017 bewertete die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA) die Verwendung von Glutaminsäure (E 620) und Glutamaten als […]
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
[…] gibt Anlass zu gesundheitlichen Bedenken. Dies ist das Ergebnis der EFSA-Risikobewertung für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit dem Vorhandensein […]