[…] Sommer Der Sommer ist die Jahreszeit der Blattsalate, wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Eichblatt, Lollo Rosso, Radicchio oder Rucola. In der Salatschüssel […]
Kochen mit regionalen Lebensmitteln heisst saisonal kochen

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Wie das geht?
[…] Sommer Der Sommer ist die Jahreszeit der Blattsalate, wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Eichblatt, Lollo Rosso, Radicchio oder Rucola. In der Salatschüssel […]
[…] für Gemüse leicht zurück (– 0,5 %, darunter Tomaten: – 1,6 %; Kopf- oder Eisbergsalat: – 0,8 %). Abgemildert wurde der Preisanstieg im März 2018 vor […]
[…] ein bisschen wie Joghurt anfühlen). Zusammenstellung der Wraps: 8 einzelne Eisbergsalat-Blätter vom Kopf ablösen. Die äußeren Blätter lassen sich meist leicht […]
[…] Marktcheck der Verbraucherzentralen ergab zudem, dass Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli oder Eisbergsalat fast ausschließlich nach Stückzahl statt nach Gewicht angeboten werden. […]
[…] die Preise deutlich zurück (zum Beispiel Tomaten: – 21,7 %; Kopfsalat oder Eisbergsalat: – 10,3 %; Paprika: – 8,0 %). Dagegen gab es auffällige Preiserhöhungen bei […]
[…] im Glas, Schoko-Muffins mit Himbeeren und Salate – zum Beispiel ein knackiger Eisbergsalat mit Trauben – passen perfekt zu einem Sommer-Picknick. Das Dressing […]
[…] beobachtet wurden (– 4,6 %, darunter Tomaten: – 19,8 %; Gurken: – 14,2 %; Kopfsalat oder Eisbergsalat: – 12,4 %), gab es Preiserhöhungen zum Beispiel bei Speisefetten und […]
[…] EL Olivenöl Pfeffer Curcuma Salz Schnittlauch Petersilie 1 Kopf- oder Eisbergsalat 1 Bund Radieschen 1 Becher fettarmer Joghurt Saft 1/2 […]
[…] Fresh-Cut-Salaten um die neue Mischung „Sommer-Genuss“. Der knackig-frische Mix aus Eisbergsalat, Frisée, Radieschen und Mais passt ideal zu sommerlichen Anlässen […]
[…] Vergleich zu Supermärkten und Biomärkten – noch geringer. Kohlrabi, Blumenkohl, Eisbergsalat und Brokkoli wurden fast ausschließlich zum Stückpreis statt nach […]