[…] Calcium (mg) 631 95 800 Magnesium (mg) 335 50 375 Eisen (mg) 7,7 1,2 14 Quelle: http://ndb.nal.usda.gov/ndb; *) Empfehlungen laut […]
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Welche Biofaktoren für Sportler wichtig sind
[…] Biofaktorenmangel erhöhen. Insbesondere für die Biofaktoren Vitamin D3, Magnesium und Eisen sind wissenschaftliche Daten verfügbar. Da Vitamin D3 wichtig für […]
Vegan oder vegetarisch für Kinder und Jugendliche: Wie gesund ist das ?
[…] eine altersentsprechende Entwicklung ermöglichen kann. Allerdings muss auf eine höhere Eisenzufuhr Wert gelegt werden, um die bei dieser Kostform niedrigere […]
Falafel im Marktcheck: Reis und Paniermehl statt Kichererbsen
[…] Reis, Paniermehl und Sojabohnen Falafeln liefern viele Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen und Magnesium Wer selber anrührt, spart beim Kauf von […]
Nahrungsergänzungsmittel für eine gute Nährstoffversorgung – eine sichere Möglichkeit, die tägliche Ernährung gezielt zu ergänzen
[…] bei den Vitaminen D und E oder bei Calcium und Eisen die Zufuhrempfehlungen europaweit häufiger nicht erreicht. In Deutschland erreichen […]
Freisetzung von Metallen aus emaillierten Grillrosten: Einige geben zu viel ab
[…] oder Holzkohlegrillgeräte sind häufig mit Grillrosten aus Stahl oder Guss eisen ausgerüstet. Die Materialien sind gute Wärmeleiter und –speicher und […]
ÖKO-TEST Babymenüs mit Fleisch: Zu wenig Fleisch im Glas
[…] und 23 Gramm. Ein Anbieter hat seine Produkte zudem mit Eisensalzen angereichert. Allerdings kann isoliertes Eisen nicht das umfassende Nährstoffspektrum […]
Welche Biofaktoren für Sportler wichtig sind
[…] Biofaktorenmangel erhöhen. Insbesondere für die Biofaktoren Vitamin D3, Magnesium und Eisen sind wissenschaftliche Daten verfügbar. Da Vitamin D3 wichtig für […]
Neue Erkenntnisse zur Regulation des Eisenstoffwechsels
Lebergefäße schützen vor Eisenüberladung des Körpers. Die an der Dermatologischen Klinik der Universitätsmedizin Mannheim (UMM) tätigen Wissenschaftler Dr. Philipp-Sebastian Koch […]
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] sind in der Regel: Blei, Cadmium, Quecksilber, Kupfer, Zink, Aluminium, Eisen, Mangan, Nickel und Chrom. Nicht für alle Elemente gibt […]