[…] Schutz vor Sonnenbrand. Viel Carotin steckt in Möhren, Grünkohl, Spinat, Fenchel, Broccoli, Endivie und Feldsalat. Damit Carotin vom Körper in […]
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Wie das geht?
Französisches Pfannengemüse „Provence“
[…] g Kartoffeln 800 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Fenchel, Grüne Bohnen) 4 EL Olivenöl 300 ml Wasser Kartoffeln […]
Sizilien vegetarisch
[…] Variation mit Zitrusfrüchten zaubern lässt. Zudem sind Tomaten, Artischocken, Auberginen, Fenchel, Kohl, Zucchini und Spargel als bedeutende Gemüsesorten jeweils eigene […]
Kräuter haltbar machen
[…] Salbei und Thymian. Diese können zusammen mit Wacholderbeeren, getrockneten Chilischoten, Fenchel– und Koriandersamen verwendet werden. Geben Sie die ausgewählten Kräuter […]
Damit Weihnachten nicht auf den Magen schlägt
[…] Luft und eine Tasse Kräutertee. Bewährte Verdauungshelfer sind beispielsweise Kümmel-, Fenchel-, Schafgarben-, Wermut- und Pfefferminztee. Sie wirken viel besser als […]
Fit durch die Woche: Fünf leckere Rezeptideen für die Mittagspause
[…] viel Gemüse und selbstgemachtem Tomatenketchup (siehe Rezept). Zucchini, Paprika und Fenchel sorgen für die nötige Power. So gehören Paprika beispielsweise […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] Stiele (Minze, Pimpinelle), die Blüten (Kapuzinerkresse, Borretsch) oder Samen (Kümmel, Fenchel) – oder auch eine Mischung davon. Wer die Eigenschaften […]
Kräuter- und Früchtetee nicht nur für die kalte Jahreszeit
[…] Zu den in Tees verwendeten Kräutern zählen Pfefferminze, Melisse, Kamille, Fenchel, Salbei, Lindenblüte, Brennnessel, Malve (Blüten der Hibiskuspflanze), Mate (Strauch […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] für allerlei Gegrilltes! Feste, saftige Gemüsesorten – Zucchini, Tomaten, Champignons, Fenchel, Maiskolben, Paprika, Lauch, Kartoffeln oder Zwiebeln – eignen sich […]
Trotz Hitzewelle – Die Deutschen tranken mehr Kräuter- und Früchtetees als im Vorjahr
[…] der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee (WKF). The big three: Pfefferminze, Fenchel und Kamille | Grüner Rooibos holt auf Trotz größerer […]