[…] reifen in der grauen Jahreszeit. Typische Arten sind Kohlgemüse wie Grünkohl oder Rosenkohl, aber auch Salate wie Chicorée und Feldsalat. […]
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Wie das geht?
Superfoods und was sie so besonders macht
[…] Nüsse, Samen und Körner. Zu den beliebtesten Superfoods gehören Heidelbeeren, Grünkohl, Spinat, Quinoa, Chiasamen und Lachs. Diese Lebensmittel sind für […]
Was ist Palmkohl?
[…] auf Pixabay Palmkohl ist eine alte Kohlart, die mit dem Grünkohl verwandt ist. Seine Blätter ähneln Palmwedeln. Sie wachsen an […]
Kohl in vielen Varianten
[…] Rotkohl oder Blumenkohl sind für diese Form des Einlegens geeignet. Grünkohl, Rotkohl und Rosenkohl lassen sich dagegen bestens einfrieren. Foto: […]
Rosenkohl – vitaminreicher Fitmacher
[…] wird, kommt aus dem Mittelmeerraum und sieht eher wie ein Grünkohl mit lockerer Blattstellung aus. Rosenkohl ist eine recht junge […]
Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie?
[…] auch regionale Produkte zu dieser Gruppe. Neben Roter Beete und Grünkohl soll sich vor allem die Sellerie stark auf das […]
Herbstliche Suppenküche: wärmend, wohltuend und nährstoffreich
[…] schnell gemacht. Die Knollen lassen sich gut mit Gemüse wie Grünkohl, Sellerie, Lauch, Möhre, Pastinake oder Wirsing kombinieren. Pürieren macht […]
Wirsing vielseitig zubereiten
[…] hat der Wirsing ziemlich zarte Blätter und im Gegensatz zu Grünkohl schmeckt er milder, fast schon süßlich. Er liefert reichlich […]
10 Lebensmittel, die uns schlank und gesund machen
[…] die Schoten optimal für eine Weigerung des Kalorienverbrauchs. 4. Gurke, Grünkohl und Grapefruit Gurken sind vor allem im Sommer eine […]
Wintergemüse – voller Vitamine und Ballaststoffe
[…] durch die kalte Jahreszeit. Wussten Sie´s? Das vitaminreichste Gemüse ist Grünkohl. Bezogen auf 100 g enthält er doppelt so viel […]