[…] mal mit Fisch statt Steak und Würstchen? Besonders Seefische, wie Hering, Makrele und Lachs, enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren. „Sie sind notwendig […]
Grillen – mehr als nur Fleisch
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Wie das geht?
Omega-Fettsäuren
[…] mit hohem Omega-3-Fettsäuregehalt wie Leinsamen, Chia-Samen oder Seefisch (z. B. Hering, Seelachs, Thunfisch) auf den Tisch zu bringen. Hervorragend geeignet, […]
Skandinavische Küche zunehmend „in aller Munde“
[…] mit Fischgerichten und hier besonders mit der Zubereitung von Lachs, Hering oder Meeresfrüchten, wie Krebse verbunden. So wird Lachs richtig […]
Aktiv gegen hohe Blutfettwerte
[…] eine normale Herzfunktion sind die Omega-3-Fettsäuren. Etwa Seefisch wie Lachs, Hering oder Makrele stellt eine gute Quelle dar und darf […]
Leichter Fischgenuss im Frühjahr
[…] Fischmahlzeit sind Dämpfen oder Dünsten die geeigneten Zubereitungsarten. Lachs und Hering sind fettreich, Forelle und Zander hingegen die energieärmere Variante. […]
Ernährung kann bei chronischen Entzündungen helfen
[…] Körper entzündungfördernde Gewebshormone bildet. Fette Fische wie Lachs, Makrele oder Hering steuern mit ihren langkettigen Omega-3-Fettsäuren gegen. Problematisch ist auch […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
[…] Margarine vorhanden sind, sowie Omega-3-Fettsäuren, enthalten in fettreichen Seefischen wie Hering, Makrele und Lachs sowie in einigen Pflanzenölen wie Lein-, […]
Weniger Fleisch essen: Und was ist mit Fisch?
[…] wöchentlich ein Kotelett ist sicher gesünder als jeden Tag fetter Hering. Studien belegen, dass regelmäßiger Fischverzehr das Krebsrisiko nahezu halbiert, […]
Biofisch aus ökologischer Aquakultur
[…] Die meistgekauften Fischarten sind nach den Hochrechnungen des FIZ Alaska-Seelachs, Hering, Thunfisch und Lachs. Deutlich zugenommen an Bedeutung hat aber […]
WWF rät: Silvesterkarpfen und Katerrollmops ökologisch unbedenklich
[…] etwaigen Kater mit Rollmops besänftigen will, kann den sauren, gerollten Hering mit gutem Gewissen genießen“, so Fischereiexpertin Zucco weiter. Die […]