[…] Weichtiere 2 Tage Fleisch 3 – 5 Tage Hackfleisch und Innereien 2 – 5 Tage Geräuchertes 2 -3 Wochen Geflügel […]
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Wie das geht?
Ordentliches Frühstück und gesundes Pausensnack liefern Kraftstoff für’s Gehirn
[…] auch Vitamin D. Es ist in fettreichen Fischen, Pilzen und Innereien enthalten und kann über das Sonnenlicht gebildet werden. Vitamin […]
Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sosse
[…] Topf ohne Fett anrösten, Suppengrün zugeben und kurz mit anrösten. Innereien zufügen und 750 ml Wasser angießen. Im offenen Topf […]
Welt-Rheuma-Tag am 12. Oktober: Fruktose begünstigt Gichtanfälle
[…] auslösen und Gefäße und Organe schädigen. Bestimmte Lebensmittel wie z.B. Innereien, begünstigen die Harnsäurebildung im Körper, weshalb Gichtpatienten diese meiden […]
Fit mit Geflügel
[…] die Hühnerkeule hat immerhin mehr Eisen als das Schweineschnitzel. Besonders eisenreich sind übrigens Innereien wie z.B. Geflügelleber. Quelle: Wirths PR K800_Gefluegel
Bewertung der Ergebnisse des Nationalen Rückstandskontroll- und des Einfuhrüberwachungsplanes 2014: Keine gesundheitlichen Risiken zu erwarten
[…] im NRKP ermittelten Gehalte an Schwermetallen und anderen Kontaminanten in Innereien, Fettgewebe und Muskulatur geben nach Auffassung des BfR keinen […]
Erstmals keine Höchstgehaltsüberschreitungen von Schwermetallen in Lebensmitteln
[…] Wildpilze. Daneben kann sich Cadmium auch in Muscheln und in Innereien älterer Nutztiere in höheren Konzentrationen anreichern. Quecksilber kommt vorwiegend […]
Die besten Krebs-Killer
[…] orangefarbenem Obst und Gemüse stecken. Auch mit gelegentlichem Verzehr von Innereien kann man seinen Vitaminhaushalt sehr gut auffüllen. Vitamin C-reich […]
Zurück zu den Wurzeln der Esskultur: Markt des guten Geschmacks 2016
[…] Kartoffeln (K7): Ursula Hudson und Detlev Ueter kochen ganz traditionell Innereien vom Lamm. Sie wollen mit frischen Innereien von Tieren […]
Fisch grätenfrei genießen: So gelingt das Filetieren
[…] und spreizen die Bauchlappen leicht auseinander. So lassen sich die Innereien entnehmen und entsorgen. Der ausgenommene Fisch wird kurz unter […]