[…] etwas Wasser und verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Kurkuma, Ingwer und Kardamom püriert. Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren. Für […]
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Wie das geht?
Eignet sich Urgetreide für die Weihnachtsbäckerei?
[…] nussiger Geschmack harmoniert sehr gut mit Gewürzen wie Zimt und Kardamom. Beim Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen bietet jede […]
Internationaler DLG-Qualitätstest für Weihnachtsleckereien in Berlin eröffnet
[…] wesentlichen Bestandteile sind Honig und Gewürze, wie Zimt, Anis, Nelken, Kardamom oder Muskat, erklärt Prof. Freund, wissenschaftlicher Leiter des DLG-Qualitätstests. […]
Safran: würzig-erdiges Aroma mit leicht-scharfer Bitternote
[…] Salz. Safran verträgt sich gut mit anderen Gewürzen wie Vanille, Kardamom und Zimt, aber sein feinherbes Aroma sollte nicht überdeckt […]
Tee-Trends 2017/18: goldgelbe Zeiten für Kräuter- und Früchtetees
[…] in diesem Jahr zuerst nach ayurvedischen Gewürztee-Mischungen mit beispiels-weise Kurkuma, Kardamom, Zimt, Kakaoschalen und Pfeffer greifen, ist sich die Kräutertee-Branche […]
Apfelmus – eigentlich ganz einfach
[…] Apfelmus Zucker oder Honig beigefügt werden. Mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis kann das Apfelmus aromatisiert werden. Selbst hergestelltes […]
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granite
[…] mit einer passenden Gewürzmischung z. B. mit Ingwer, Vanillezucker, Kreuzkümmel, Kardamom. In einer flachen Auflaufform wird dann daraus innerhalb von […]
Gewürze sind nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch gesund
[…] goldene „Nuss“ und eine Grabbeigabe des Tutenchamun“ Teil III ( Kardamom, Macis, Piment und Zimt): „Ein Verwandter des Ingwer, eine […]
Eiskalter Genuss: Frozen Joghurt selbst gemacht
[…] Aprikose, Limette und Ingwer oder eine herbstliche Variante mit Sanddornbeeren, Kardamom und Zimt. Allerdings sollte das Joghurteis immer frisch gegessen […]
Ausgezeichnet: Wikinger Noorgaard Gin erhält Platin-Medaille vom Beverage Testing Institute
[…] Würzig und komplex Aroma: Zitronen- und Orangenschalen mit Paradieskörnern, Koriander, Kardamom, Nelken und Pfeffer, Wacholder und Zimt und Pfefferminze Geschmack: […]