Lebensmittelreste kreativ verwerten
Wie viele Lebensmittel haben Sie in der vergangenen Woche weggeworfen? Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung, umso erschreckender, dass jeder Verbraucher und jede …
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193 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Karotte"
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Wie das geht?
Lebensmittel nur geringfügig mit Pflanzenschutzmitteln belastet BVL-Auswertung für 2022
Deutliche Unterschiede bei den Kulturen. Lebensmittel in Deutschland sind nur wenig mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet. Die Untersuchungsergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2022 …
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Karibik vegan
Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico, Guadeloupe und Martinique Die Küche der Karibik ist so bunt und spannend wie die Geschichte der Inselregion. Kulturelle …
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Kochen mit Superfood für eine starke Abwehr
Wie man sein Immunsystem auf natürliche Weise stärken kann. Unser Immunsystem spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Es schützt uns vor …
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„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
„Deutschland – Mein Garten.“ holt das herzhafte und beliebte Streetfood nach Hause. Leckere Veggie-Döner mit Ofengemüse aus Kürbis, Brokkoli, Karotten & Tomaten vergolden den Herbst …
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Süßes Wintergemüse Pastinake
Vielseitiges Wurzelgemüse mit feinem Aroma. Die Winterzeit ist die Zeit der Wurzelgemüse. Die Pastinake (Pastinaca sativa) gehört zur Familie der Doldengewächse, denen wir viel zu …
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Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
Forschende der Universität Hohenheim arbeiten an einer Fischalternative aus Mikroalgen. Vorteil: Sie besitzen wertvolle Inhaltsstoffe und tragen gleichzeitig zur CO2-Speicherung bei. Reihen von Tellern mit …
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Fischalternativen: Ausprobieren lohnt sich
10 Rezepte mit Algen schonen den Geldbeutel. Der Konsum von Fischen und anderen Meerestieren ist in Deutschland 2022 deutlich gesunken, berichtet das Fisch-Informationszentrum.1 Der aktuelle …
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Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
Nitrat ist ein Wachstumsbooster für Pflanzen, aber auch ein problematischer Stoff, wenn es um unsere Ernährung geht. Damit wir nicht zu viel Nitrat zu uns …
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Valensina Rezept-Tipp: Dreierlei Fruchtsaft-Gummibärchen
Alle lieben Gummibärchen und sie selbst herzustellen ist einfacher, als man denkt. Und das Beste: Man weiß sicher, was drin ist! Alles, was man braucht, …
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