[…] einen milden Geschmack, der an eine Mischung aus Rucola und Kopfsalat erinnert. Sie sind eine beliebte Basis für Salate, etwa […]
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Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] Bohnen, Auberginen und Rhabarber. Achten Sie auf den Nitratgehalt: Spinat, Kopfsalat, Feldsalat und Radieschen enthalten reichlich hiervon. Verwenden Sie diese […]
Salate: Von der Beilage zum Allrounder
[…] Toast Hawaii und Käse-Igel „Salat“ mehr oder weniger gleichbedeutend mit Kopfsalat. Bestenfalls kamen mal Endivien- oder Feldsalat auf den Tisch. […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] überschätzt, ist aber immer noch deutlich höher als etwa beim Kopfsalat. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Frischer Spinat wird […]
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
[…] enthält Spinat immerhin rund 4-mal so viel Eisen wie Rotkohl, Kopfsalat oder Sellerie. Grüne Power Popeyes Vorliebe für Spinat gründet […]
Salate von der Insel Reichenau
[…] sich in zwei Gruppen: Lactuca sativa (L.) var. capitata ( Kopfsalat, Batavia, Eissalat und Novita) und Lactuca sativa (L.) var. […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, Zuckererbsen, Gemüsefenchel, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo rosso, Lauch/Porrée, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rucola, Salatgurke, Spitzkohl, […]
Fenchel: würzig frisch mit einem Hauch Anis
[…] sonnigen Standort. Er kann auch in Mischkultur mit Feld- und Kopfsalat, Gurken und Erbsen gesetzt werden. Wenn die Knollen etwa […]
Mit Salat und Gurken knackfrisch durch den Sommer
[…] den Top Drei der beliebtesten Salate der Deutschen gehören Eisbergsalat, Kopfsalat und Chicorée. • Im vergangenen Jahr wurden rund 184.000 […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] Magnesium. Brennnesselblätter bieten beispielsweise 25 Mal mehr Vitamin C als Kopfsalat. Schon unsere Vorfahren setzten auf die Kraft der Wildpflanzen. […]