Heiße Getränke für kalte Tage. Nach einem Winterspaziergang wärmt ein heißes Getränk erst die Hände und dann den Magen. Der … mehr
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Wie das geht?
Soßen selbstgemacht: preiswert und einfach zuzubereiten
Was wäre eine Pizza ohne Tomatensoße oder eine Lasagne ohne Béchamel? Häufig macht erst die Soße das Essen perfekt. Helle, … mehr
Was ist Pak Choi?
Pak Choi stammt ursprünglich aus Asien. Das Blattgemüse ist mit dem Chinakohl verwandt, erinnert vom Aussehen her aber eher an … mehr
Kartoffeln küchenfertig machen: gewusst wie
Unser Tipp: Kartoffeln sind eine prima Basis für viele leckere Speisen. Auch wenn die Ernte von Kartoffeln hierzulande erst im … mehr
Was ist Ras el Hanout?
Ras el Hanout nennt sich eine Gewürzmischung aus Nordafrika, die als unverzichtbarer Bestandteil in zahlreichen orientalischen Gerichten zu finden ist. … mehr
Pastinaken küchenfertig machen: gewusst wie
Ein leckeres, heimisches Wintergemüse gefällig? Wie wäre es mit Pastinaken? Wer Pastinake noch nicht kennt: Sie sieht aus wie eine … mehr
Keine Angst vor Kochpannen – Tipps und Tricks zur Rettung des Festtagsessens
Die richtige Menge kaufen Bei der Kalkulation der richtigen Essensmenge hilft der Partyplaner von Zu gut für die Tonne!. Schon … mehr
Knollensellerie küchenfertig machen: gewusst wie
Knollensellerie kennen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher als Bestandteil von einem Bund Suppengrün. Zusammen mit Porree, Möhre und Petersilie verleiht … mehr
Winterliches Wurzelgemüse: Die gute alte Steckrübe
Die Steckrübe mit dem süßlichen, fein-herben Geschmack ist lange – zu Unrecht – in Vergessenheit geraten. Früher waren die delikaten … mehr
Wirsing küchenfertig machen: gewusst wie
Bei winterlichen Temperaturen frisches Gemüse aus heimischem Anbau genießen? Probieren Sie doch mal den vielseitigen Wirsing. Winterwirsing aus Deutschland hat … mehr