[…] Produkteigenschaften leiten zu lassen, sollten Verbraucher verstärkt auf den angegebenen Natriumwert auf den Verpackungen achten und dann zum Taschenerchner greifen: […]
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Wie das geht?
Die DASH-Diät ist ein flexibler, nahrungsbasierter Ansatz für ein herzgesundes Essen
[…] Süßigkeiten zu begrenzen. (1) DASH empfiehlt auch eine maximale tägliche Natriumaufnahme von 2300 mg. Gesundheitliche Vorteile der DASH-Diät Die Forschung […]
Erhöhte Phosphatzufuhr steigert den Blutdruck bei gesunden Erwachsenen
[…] während elf Wochen zu ihrer normalen Nahrung eine zusätzliche Dosis Natriumphosphat in Tablettenform. Dadurch erhöhte sich der Phosphatgehalt in ihrem […]
DGE-Jahresbericht 2017 veröffentlicht
[…] Angaben zu einer ausgewogenen und gesundheitsfördernden Lebensweise. Die Referenzwerte für Natrium, Chlorid, Kalium, Protein und unentbehrliche Aminosäuren wurden überarbeitet und […]
Was ist Mononatriumglutamat und schadet es der Gesundheit?
[…] und Aussehen von Lebensmitteln zu verbessern und sogar, um den Natriumgehalt zu reduzieren. In diesem Artikel erfahren Sie, was MNG […]
Kleines österliches Kraftpaket: Jeder Deutsche isst 230 Eier jährlich
[…] sogar mit einem Viertel des Tagesbedarfs. Aber auch Eisen, Calcium, Natrium und Kalium. Für Ostereier sollten möglichst frische Eier gekocht […]
Mit Gewichtsabnahme, Ernährung und Bewegung Bluthochdruck senken
[…] essen und die Speisesalzzufuhr auf unter 5 g/Tag (entspricht einer Natriumzufuhr unter 2 g/Tag) senken. Denn Salz unterstützt die Wassereinlagerung […]
Stellungnahme des DIÄTVERBANDes zum Artikel in der ÖKOTEST 08/2022 „zu süß, zu salzig, völlig unnötig“
[…] Menge auch von Natur aus Zucker, genauso wie z.T. auch Natrium, das bei der Kennzeichnung (Nährwerttabelle) in Salz umgerechnet wird. […]
Stellungnahme des DIÄTVERBANDes zum Artikel in der ÖKOTEST 08/2022 „zu süß, zu salzig, völlig unnötig“
[…] Menge auch von Natur aus Zucker, genauso wie z.T. auch Natrium, das bei der Kennzeichnung (Nährwerttabelle) in Salz umgerechnet wird. […]
Ciguatera: Vergiftungen durch Ciguatoxine (Algentoxine) aus Seefisch und Meeresfrüchten
[…] Ciguatoxine vermittelte Toxizität beruht auf der Bindung der Toxine an Natrium-Ionenkanäle (auch: Natriumkanäle), die in der Zellmembran vorkommen. Die Kanäle […]