Mit frischen Kräutern durch die Hitze
Ganz Deutschland stöhnt in diesen Tagen unter der Hitze. Ernährungsexperten raten dazu, viel zu trinken und leichte Kost zu sich zu nehmen. Wie wäre es …
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65 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Oregano"
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Wie das geht?
Mediterrane Brote duften nach Sonne und Meer
Ein Brot mit Oliven und getrockneten Tomaten bringt eine Prise Mittelmeer in die Küche. Die Basis für das saftige Gebäck ist meist ein Hefeteig. Dafür …
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Grillen – mehr als nur Fleisch
Wenn es aus allen Gärten herrlich nach gegrillten Köstlichkeiten duftet, kann das nur eins bedeuten: Die Grillsaison hat begonnen! Doch längst gibt es mehr als …
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Für einen bunten Grillteller: Wenn Beilagen dem Fleisch die Schau stehlen.
Beim Grillen spielt häufig das Fleisch die Hauptrolle. Aber was wären Steak und Bratwurst ohne leckere Beilagen wie Salate, Gemüse und pikante Soßen? Erst durch …
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Fritten mal ganz anders: Gemüse in Stäbchenform
Rund 55 Kilogramm Kartoffeln verbrauchen die Bundesbürger pro Kopf (2018/19), nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft – weit über die Hälfte davon in …
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Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse für uns bereit. Aber welche dieser leckeren …
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Gnocchi selbst gemacht: schmeckt nach Urlaub, Sonne und Meer
Wenn auch der nächste Urlaub in Italien wahrscheinlich noch warten muss, bringen Spezialitäten vom Land am Mittelmeer ein wenig „Dolce Vita“ nach Hause. Zum Beispiel …
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Manakish: die orientalische „Pizza
Manakish ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten. Der Teigfladen erinnert an eine italienische Pizza, hat aber einen dickeren und unebenen Boden. Manakish wird häufig …
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Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern
Nach dunklen und verregneten Wochen sehnen sich viele Verbraucher nach dem Frühling. Endlich wieder Wärme und Licht! Doch bis die Witterung endlich umschlägt, wird es …
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In die Mikrowelle fertig, los … schnelle Mahlzeiten aus der Tasse
Pizza und Kuchen in der Tasse zubereiten – das klingt gewöhnungsbedürftig. Vor allem für Singles, Teenager und Studenten lohnt es sich aber, diese einfachen Snacks …
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