[…] Teller bringt. Möhren harmonieren gut mit anderen Gemüsesorten wie Sellerie, Pastinake und Schwarzwurzel. Sie schmecken in Suppen und Eintöpfen, Risotto, […]
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Barbecue bei Minusgraden: So macht Grillen auch im Winter Spaß
[…] bieten sich dafür saisonale Gemüse wie Rotkohl, Wirsing, Lauch, Kürbis, Pastinake, Schwarzwurzel und Maronen an. Zu gegrilltem Rosenkohl schmeckt eine […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] In der dunklen Jahreszeit wird sie mit saisonalem Gemüse wie Pastinake, Kürbis oder Steckrübe und mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, […]
Mit Bio-Wintergemüse fit durch die kalte Jahreszeit
[…] ist es ein kurzer, umweltfreundlicher Weg. Der Kauf von Rotkohl, Pastinake oder Roter Bete stärkt also nicht nur das Immunsystem, […]
Günstig und gesund kochen: Mit begrenztem Budget gut einkaufen
[…] werden etwa Kohlgemüse wie Weißkohl und Rotkohl, Chicorée, Rote Bete, Pastinake und Lauch günstiger angeboten. Zwiebeln und Möhren sind ganzjährig […]
Delikates Wurzelgemüse: nicht nur Beilage fürs Weihnachtsmenü
[…] Temperaturen wächst der Appetit auf herzhaftes Wurzelgemüse. Bunte Möhren, herzhafte Pastinaken und würzige Wurzelpetersilie bieten eine willkommene Abwechslung im Speiseplan. […]
Brot mit saisonalem Gemüse
[…] sorgen. Probieren Sie ein erdiges Wurzelgemüse-Brot mit Steckrübe, Petersilienwurzel und Pastinake. Auch Süßkartoffeln, Zucchini und Paprika schmecken, klein geschnitten oder […]
Minestrone für kalte Tage: Gemüseeintopf wie in Italien
[…] nach Geschmack kann man festkochende Kartoffeln, Wirsing, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Pastinake und Petersilienwurzel ergänzen. Auch zartere Arten wie Blumenkohl, Brokkoli, […]
Kleine und helle Pastinaken kaufen
Fotolia #189192375 © normankrauss – Lizenznehmer: food-monitor Beim Kauf von Pastinaken gilt: je kleiner und heller, umso besser. Kleine Pastinaken […]
Kochen mit regionalen Lebensmitteln heisst saisonal kochen
[…] Wildfleisch. Auch zeitweise in Vergessenheit geratenes winterliches Wurzelgemüse wie Petersilienwurzeln, Pastinaken und Knollensellerie werden wieder gerne in der guten Küche […]