Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce (für 4 Personen) 250 g Brokkoliröschen 2 Entenbrüstchen mit Haut (à 350 g) […]
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Wie das geht?
Das Bio-Weihnachtsmenü
[…] g Kartoffeln 1 gehäufter EL Mehl 1 kleines Ei Salz Pfeffer Muskat 4 EL Sonnenblumenöl Schnittlauch Dill 200 g Magerquark […]
Rumpsteak à la Strindberg
Rumpsteak à la Strindberg (für 4 Personen) Rumpsteaks leicht klopfen, pfeffern und salzen. Senf mit etwas Curry und Pfeffer kräftig […]
Weihnachtsmenü Schollenfilet in feiner Rahmsauce
[…] 125 g Camembert 1 EL Pinienkerne 2 EL Balsamico Salz Pfeffer aus der Mühle 3 EL Olivenöl Radicchio, Rucola und […]
Rindfleisch mit Gemüsereis
[…] Grün 2 Möhren 6 kleine Tomaten 1/4 l Brühe Meersalz Pfeffer Knoblauchsalz 2 EL Distelöl 4 Rinderfilets à 125 g […]
Rinderschmorbraten mit Waldpilzen
[…] (für 4 Personen) 1 kg Rinderbraten (aus der Schulter) Salz Pfeffer 1 TL Thymian 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 kleines […]
Hähnchen-Rouladen mit Camembert-Füllung an Rotkohlsalat und Kartoffelgratin
[…] Rouladen: 8 dünne Hähnchenschnitzel (etwa je 80 g) Salz und Pfeffer 8 TL Preiselbeeren aus dem Glas 1 Camembert 1 […]
Rinderrouladen Hausfrauen Art
[…] Art (für 4 Personen) 4 Rinderrouladen à 175 g Salz Pfeffer 4 EL scharfer Senf 4 Scheiben geräucherter, durchwachsener Speck, […]
Dreierlei Grillspieße
[…] frische Ananas 4 Stück getrocknete Tomaten in Öl Salz weißer Pfeffer Paprikapulver 6 EL Sonnenblumenöl Putenfleisch kalt abbrausen und mit […]
5-Gewürze-Pulver: Klassiker aus der chinesischen Küche
[…] feinen Süße und besteht traditionell aus den fünf Gewürzen Szechuan- Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Fenchelsamen. Szechuan-Pfeffer, auch Sichuan-Pfeffer oder […]