[…] ml Sahne 4 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Dill, Kerbel, Sauerampfer, etc.) 2 TL bayrisch-süßer Senf Salz, frisch gemahlener Pfeffer […]
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Wie das geht?
Ganz schön bunt: Gesunde Salate
[…] mal Gemüse wie rote Paprika, Kräuter und Wildkräuter wie Löwenzahn, Sauerampfer oder Brennnessel. Letztere allerdings nur, wenn Sie die entsprechenden […]
Mit frischen Kräutern durch die Hitze
[…] eignen sich besonders Minze, alle Kräuter mit Zitronenaroma, Borretsch, Pimpernelle, Sauerampfer, aber je nach Geschmack auch würzige Kräuter wie Thymian […]
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
[…] Werte befinden sich in Spinat, Mangold, Rote Beete, Rhabarber und Sauerampfer. „Bei häufigem Verzehr dieser Gemüsesorten muss man berücksichtigen, dass […]
Schaumiges Süppchen vom geräucherten Stör
[…] Mehl, Type 405 1 Bund Frankfurter Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Sauerampfer, Kerbel, Pimpinelle, Borretsch und Liebstöckel) 125 ml Sahne 1 […]
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] gebracht haben. Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist ein Knöterichgewächs und mit Sauerampfer und Rhabarber verwandt. Er gehört nicht zur Familie der […]
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
[…] sich in der Küche vielseitig verwenden. In Kombination mit Löwenzahn, Sauerampfer und Bärlauch lässt sich ein herrlicher Wildkräutersalat zubereiten. Zuvor […]
Sauer macht lustig – rheinischer Rhabarber ist wieder da!
[…] Rhabarber aus dem Himalaya, ist eine Staude und mit dem Sauerampfer nahe verwandt. Geerntet werden die Blattstiele, sodass er nicht […]
Erfrischung für warme Tage: selbst gemachte Kräuterlimonade
[…] noch Blätter beziehungsweise Blüten von Schafgarbe, Holunder, Löwenzahn, Gänseblümchen oder Sauerampfer hinzugefügt werden. Sammeln Sie aber nur Wildkräuter, die Sie […]