[…] Mahlzeit wirkt tatsächlich verdauungsfördernd, weil er im Gegensatz zu festem Schnittkäse noch Milchsäure enthält. Der intensive Geschmack von Sauermilchkäse mag […]
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Trinkmilch wird teurer, Trendwende beim Butterpreis
[…] für die Industrie hat dieser Trend bereits eingesetzt. Auch beim Schnittkäse werden schwächere Preise für die nächste Zeit verzeichnet. In […]
90 Jahre Hochland – 90 Jahre Erfahrung und Tradition
[…] für Käse garantiert. Ob Frischkäse, Weichkäse, Schmelzkäse oder Hart- und Schnittkäse für den Lebensmitteleinzelhandel, maßgeschneiderte Produktkonzepte für die Lebensmittelindustrie oder […]
„Bayerische Käseschätze“: 16 Käsespezialitäten ausgezeichnet
[…] stellen wollten. Die Auszeichnungen umfassen die Käsegruppen Weich- und halbfesten Schnittkäse, und erstmals im Jahr 2022 auch Schnitt- und Hartkäse. […]
Was bedeutet bei Käse die Bezeichnung Fett i. Tr. (Fett in der Trockenmasse)?
[…] mit der folgenden Faustformel: Hartkäse: Fett i. Tr. x 0,7 Schnittkäse: Fett i. Tr. x 0,6 Weichkäse: Fett i. Tr. […]
Spürbar höhere Preise 2017 für Butter und Molkereiprodukte
[…] die auffällige Preisentwicklung für ausgewählte Produkte des täglichen Bedarfs, so auch für Butter, H-Milch und Schnittkäse, dargestellt. Tabelle Quelle: Statistisches Bundesamt
Käse-Salat mit Früchten und Reis
[…] 3 Orangen 1/2 Ananas 200 g rote Trauben 200 g Schnittkäse 1 EL Pistazien 150 g Sauerrahm 1 TL Curry […]
Nicht für zwei essen – aber für zwei denken!
[…] etwa 250 Kilokalorien. Mit nur einer Scheibe Vollkornbrot, belegt mit Schnittkäse und einer Tomate oder mit einem Becher Jogurt, einer […]
Fruchtzuckerunverträglichkeit: wenn Obst den Darm belastet
[…] bekommt. Niedriger Fructosegehalt Hoher Fructosegehalt Milch, Sahne, Joghurt, Buttermilch, Schnittkäse, Molke Obst allgemein alle Sorten Fleisch und Fisch, Eier […]
Mit diesen Fragen erkennen Sie eine gute Käsetheke
[…] sehr wichtig sin, die meisten Käse werden zu jung verkauft. Schnittkäse sollten 4 – 10 Monate gereift sein. Hartkäse sind […]