[…] wird Rotwein mit fein geriebener Schale einer unbehandelten Orange, Gewürznelke, Sternanis und Zimtstangen aufgekocht. Nun den Topf vom Herd nehmen […]
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Wie das geht?
Apfel-Holunder-Dinkula
[…] 50 ml Apfelsaft 1 Msp. Zimt 2 Nelken 1 Stück Sternanis 50 ml Holundersaft 1 TL Honig Dinkula mit Apfelsaft […]
Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit mit Obst
Ein aromatischer Apfel aus deutschem Anbau, ein Teelicht, ein wenig Sternanis, Zimtstangen, Nüsse und Tannengrün – fertig ist die stimmungsvolle […]
Süßer Adventsklassiker: Gebrannte Mandeln selbst gemacht
[…] variieren. Dazu eignen sich neben Zimt und Vanille auch Kardamom, Sternanis, Chili, Cayenne-Pfeffer, Kokosflocken oder etwas geriebene Orangenschale. Gebrannte Mandeln […]
Baharat – beliebte Gewürzmischung aus der Orientküche in vielen Varianten
[…] Koriandersamen, Gewürznelken, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss und Zimt. Aber auch Piment, Sternanis, Ingwer und Chili werden häufig verwendet. Wer die Gewürzmischung […]
Glühwein und Fruchtpunsch: würzige Heißgetränke mit und ohne Alkohol
[…] Fruchtpunsch brauchen ordentlich Würze. Das können Klassiker wie Gewürznelken, Zimtstangen, Sternanis und Kardamom, aber auch Vanilleschoten, Ingwer, Muskat, Piment und […]
BZgA gibt Tipps, um an den Festtagen beim Alkohol im Limit zu bleiben
[…] Link in einem neuen Browserfenster Öffnet einen Link in einem neuen Browserfenster Öffnet einen Link in einem neuen Browserfenster Sternanis, Glühwein
Alkoholfreie Alternativen zum Glühwein
[…] Würzen Sie mit Zimtstangen, ein paar Gewürznelken, Kardamom, Koriander und Sternanis. Wichtig ist es, möglichst ganze Gewürze zu verwenden. Auf […]
Gewürze für die Weihnachtszeit: Gut für die Verdauung
[…] sondern sind auch gut für die Verdauung. Das Aroma von Sternanis beispielsweise würzt Glühwein, Pudding und Lebkuchen, aber auch Süß-sauer-Gerichte […]
Rote-Bete mit Ingwer süß-sauer eingelegt
[…] g) 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren ¼ Teelöffel Fenchel 2 Stück Sternanis 10 Pfefferkörner 8 dünne Scheiben Ingwer Zubereitung Rote Bete […]