EU erteilt Zulassung für ein neues Steviolglycosid aus der Stevia-Pflanze: Weitere Möglichkeit für Innovationen. Er ist bis zu 350 Mal […]
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Wie das geht?
Neue Forschungsarbeit stützt Stevias Anspruch auf Natürlichkeit
The stevia plant grows in a field in Kenya. (PRNewsFoto/The Global Stevia Institute) Eine neue, an der Universität Bonn in […]
„Die Zucker-Falle“ im Visier: „WISO-Konsumagenten“ am Montag erneut im ZDF aktiv
[…] weniger Zucker bietet. Oder könnten Zuckeralternativen eine Lösung sein? Ob Stevia, Kokosblütenzucker, Aspartam und Xylit schmecken und auch im Alltag […]
PureCircle kündigt Erweiterung des Stevia-Anbaus auf neue Regionen mit 10.000 Hektar-Pipeline an
[…] US-Dollar-Investition in Agronomie-Programm. PureCircle, der Weltmarktführer in der Produktion hochreiner Stevia-Zutaten für dieglobale Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, kündigte eine zusätzliche Investition […]
Das Märchen von der guten Süße und dem bösen Zucker
[…] oder als Bestandteil eines Dicksafts zugegeben wird“, erklärt Brendel. Auch Stevia und Birkenzucker scheinen auf den ersten Blick prima natürliche […]
Zuckerfrei backen: nu3.de verschenkt E-Book
[…] einem einführenden Wissens-Teil über gesunde Zuckeralternativen wie Kokosblütenzucker Reissirup oder Stevia. Diese und weitere Produkte finden sich auch im Onlineshop […]
Woher hat Stevia seine Süße?
Wenn jemand von Stevia spricht, meint er meist den Süßstoff. Dieser wird durch ein chemisches Verfahren aus der Pflanze Stevia […]
Süßstoffe machen nicht nur die Haare schön
[…] Anwendungen als Zuckerersatzstoffe gibt es viele weitere Einsatzgebiete für Süßstoffe. Wofür Stevia, Saccharin & Co. noch gebraucht werden. Quelle: Das Eule
Pressefach Global Stevia Institute
Monika Groewe monika.groewe@ketchumpleon.com Bahnstraße 2 40212 Düsseldorf www.ketchumpleon.com
Die Wahrheit über Stevia, Steviolglycoside und Stevioside
Wer glaubt, dass in Lebensmittel, die mit Stevia gesüßt sind, die süßen Blätter stecken, irrt sich. Vielmehr ist der Süßstoff […]