[…] verwandelt es in Pökelsalz, mit dem der Metzger Fleisch und Wurstwaren konserviert. Süddeutschland gilt als Jodmangel-Gebiet, dort wird jodiertes Speisesalz […]
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Wie das geht?
Wie gesund ist Lammfleisch?
[…] insgesamt nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurstwaren pro Woche zu verzehren. Rotes Fleisch steigert das Risiko, […]
Übergewicht: Ein kalorienarmes Frühstück kann beim Abnehmen helfen
[…] oder Käse. Zudem stand der Verzehr von Eiern, Kuchen, Müsli, Wurstwaren und Joghurt mit den Frühstückskalorien in Zusammenhang. Den Ergebnissen […]
Pflegebedarf im Privathaushalt: Wie kann regelmäßige gesunde Ernährung gewährleistet werden?
[…] für Ernährung (DGE) ergaben sich folgende Werte: Fleisch und und Wurstwaren: deutlich zu hoch Pflanzliche Produkte wie Gemüse, Obst, Kartoffeln […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Salbei
[…] Fleisch-, Wild- und Geflügelgerichte, in Suppen („Hamburger Aalsuppe“), Fisch- und Wurstwaren. Auch für Grillmarinaden, Erfrischungsgetränke und Sommer-Bowlen eignen sich die […]
Laktoseintoleranz: Wenn Milch nicht munter, sondern müde macht
[…] wird Laktose vielen Fertignahrungsmitteln zugesetzt, beispielsweise Tütensuppen, Backwaren, Gewürzmischungen und Wurstwaren. Menschen mit Laktoseintoleranz müssen beim Einkauf also Vorsicht walten […]
Kinderlebensmittel – speziell und unnötig
[…] „Kinderlebensmittel“ finden sich in diesen Produktgruppen: Süßwaren, Gebäck, Milchprodukte, Getränke, Wurstwaren, Käseprodukte, Fertiggerichte und Tiefkühlkost. Untersucht man diese Produkte genauer, […]
Lasst uns froh und munter sein: über stimmungsaufhellende Lebensmittel
[…] dieser Kost. Milchprodukte sind weniger als sonst üblich vertreten, Fleisch, Wurstwaren und Eier spielen nur eine untergeordnete Rolle. Hochwertige pflanzliche […]
Salz – zum Würzen und Verfeinern
[…] Deutschen deutlich über den Empfehlungen. Brot- und Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse haben den größten Anteil an der Salzzufuhr. […]
Zum Kochen zu schade: Spaghetti kochen mit „Fleur de Sel“ lohnt sich nicht
[…] das Problem. Industriell hergestelltes Essen wie Brot, Käse, Fleisch- und Wurstwaren bringen die gefährlich großen Mengen auf den Tisch. Quelle: […]