[…] Es müssen nicht immer Plätzchen sein: Auch weihnachtliches Brot, würziger Kuchen oder Lebkuchen-Schokocreme passen perfekt in die Adventszeit. Die BIOSpitzenköchinnen […]
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Wie das geht?
Äpfel auch für Weihnachtsdeko und Nikolausstiefel
[…] Dekoration: Sie kann nach Gebrauch frisch verzehrt werden oder zu Kuchen oder Apfelmus weiterverarbeitet werden. Was früher gang und gäbe […]
Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] einen festlichen Preis. Weihnachts-Muffins Die kleinen, runden, in Förmchen gebackenen Kuchen werden ebenfalls als Backmischung mit besonderer Weihnachtsausstattung angeboten. Beim […]
Restlos genießen im Advent
[…] Kühlschrank, am besten luftdicht in einer Plastikbox verpackt. Nudeln, Pizza, Kuchen oder Gemüse sollten im Kühlschrank nach oben, Fleisch und […]
Kardamom: Weihnachtsduft liegt in der Luft
[…] Pfeffernüsse und Spekulatius ohne Kardamom? Das edle Gewürz verfeinert auch Kuchen, Brot, Tarte, Obstsalat, Früchtekompott und Milchdesserts. In Skandinavien werden […]
Erdnüsse als Allergene in Lebensmitteln: In der Regel gekennzeichnet
[…] Lebensmitteln zählten unter anderem Frühstückszerealien, Müsliriegel, Backwaren, Snacks, Pizzas, Crème-Desserts, Kuchen, Kekse, Schokolade, Eiscreme und Sorbets. 266 Proben, knapp ein […]
Saccharin und Co. ersetzen Haushaltszucker
Kaum Kalorien und hohe Süßkraft Der Kuchen, das Dessert, die Konfitüre oder der Tee soll süß sein und sich zugleich […]
Was ist das Besondere an Bio-Hefe?
Backhefe sorgt dafür, dass Kuchen, Brot und Brötchen gut aufgehen und ihren typischen Geschmack erhalten. „Dabei ist Hefe nicht gleich […]
Kürbis vielseitig und abwechslungsreich zubereiten
[…] Püree, im Chutney, in der Lasagne, im Kompott, Brot und Kuchen. Für Spaghetti mit Kürbissoße wird das Gemüse gewürfelt, mit […]
Aus gutem Grund von hier: Heimische Äpfel sind jetzt reif
[…] Denn die gesunden, runden Früchte schmecken nicht nur klassisch als Kuchen und Kompott, sondern auch in herzhaften Speisen. Volle Ernte, […]