[…] Flüssigkeit hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Honig und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Auf dem Teller verteilen und jeweils 1 TL […]
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Wie das geht?
Gehaltvoll und gesund: Feldsalat
[…] des pflanzlichen Eisens zu verbessern, sollten die Blätter mit etwas Zitronensaft angemacht werden. Von allen Salatsorten weist Feldsalat den höchsten […]
Veganer Auflauf und Gratin mit cremiger Soße und viel Gemüse
[…] ständigem Rühren aufkochen und mit (Jod)Salz, Pfeffer, etwas Senf und Zitronensaft abschmecken. Kurkumapulver intensiviert die gelbe Farbe. Alternativ krönt man […]
Superfood aus heimischem Anbau: Rotkohl mal als Rohkost
[…] Brett und vielleicht auch Gummihandschuhe. Bei der anschließenden Reinigung ist Zitronensaft ein bewährter Helfer. Alles über den Anbau und die […]
Brokkoli: Eine köstliche Kohlblume ist den Sommer über reif
[…] mit Gewürzen zurückhaltend umgehen. Gut verträgt er sich mit Weißwein, Zitronensaft, Butter und einer Prise Knoblauch. Wenn man ihn mit […]
China-Pfanne mit Seelachsfilet
[…] Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitrone auspressen. Honig, Zitronensaft, Sojasauce und Knoblauch verrühren. Fischfilet darin 20 Minuten marinieren. […]
Tapas mit Freunden: kulinarische Inspirationen mit Olivenölen aus Europa
[…] 1 Gewürznelke Zubereitung: Die Feigen waschen und vierteln. Zusammen mit Zitronensaft in eine Schüssel geben und zur Seite stellen. Den […]
So gelingen selbstgemachte Konfitüre und Gelee
[…] oder andere Geliermittel verwenden. Für den frischen Geschmack gibt man Zitronensaft hinzu und etwaiger Schaum lässt sich mit einer Schaumkelle […]
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat
[…] von den Stielen abzupfen. Zitrone pressen. Öl mit 3 EL Zitronensaft, Thymian und Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer […]
Kohlrabi: Das Frühlingsgemüse mit dem nussigen Geschmack
[…] sich aber auch ähnlich wie Spinat zubereiten, mit einem Schuss Zitronensaft. Große Kohlrabiblätter können auch für Rouladen verwendet werden. Vor […]