[…] tierische Nahrungsmittel. Kein Wunder, dass sich das Vorurteil, eine vegane Ernährung könne den Calciumbedarf nicht decken, hartnäckig hält. Doch dem […]
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Sommerzeit, Ausflugszeit, Reisezeit: Der richtige Proviant für unterwegs!
[…] den Kindern! – zum Vernaschen gut schmecken! Jeder, der auf gesunde Ernährung achtet und auch unterwegs lieber einen großen Bogen um Burger […]
Fit in der Schule: Trinken fördert die Konzentration
[…] ist Wasser aus der Leitung oder Mineralwasser bestens geeignet“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). „Wenn Ihr […]
Snacks im Büro: Die meisten mögen es süß
[…] ab. Dazu gehört unter anderem der Wunsch nach einer gesunden Ernährung, aber auch der emotionale Zustand, der Preis der Lebensmittel […]
Gluten & Co.: „planet e.“ im ZDF über neue Sorgen ums Essen
Ernährung als gefährliches Abenteuer: Überall lauern Produkte, die angeblich krank machen. Vor allem das im Getreide vorkommende Gluten und […]
In Leber gebildetes Enzym DPP4 fördert Übergewicht, Leberverfettung und Insulinresistenz
[…] ins Blut abgibt, führt dies bei Mäusen unter einer fettreichen Ernährung zu einer stärkeren Körperfettzunahme, zur Leberverfettung sowie zu einer […]
VEBU-Ranking: So veggie-freundlich sind Deutschlands Kaffeeketten
[…] zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch motivierende Kampagnen, […]
Vegan leben – einfach nur ein Trend?
[…] solche Missstände zu demonstrieren, sondern auch, mehr auf die eigene Ernährung und Gesundheit zu achten. Studien haben gezeigt, dass eine […]
Schichtarbeit: Kost aus frischen Zutaten für höhere Leistungsfähigkeit
Vor Ernährungsumstellung Arzt befragen. Anforderungen durch Schichtdienst beachten. Low Carb, Paleo-Diät, vegan oder Clean Eating – moderne Ernährungstrends erobern die Teller […]
Pestizid-Wirkstoffe: ADI-Werte und gesundheitliche Trinkwasser-Leitwerte
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]