[…] Annabel Dierks, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bremen. Für die Herstellung von Bier ist die Braugerste ein wichtiger Bestandteil. Doch auch als […]
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Nachbericht zur Online-Veranstaltung: Handel(n) rettet Lebensmittel
[…] es ist, die Lebensmittelabfälle in Deutschland bis 2030 zu hal bieren. Denn durch Produktion, Verarbeitung und den Transport der letztlich […]
Ran an den Grill
[…] Brötchen oder Gebäck pro Person Genügend gekühlte alkoholische Getränke ( Bier, Prosecco, Wein) alkoholfreie Getränke. Neben Mineralwasser und Schorle ist […]
Exportklima der deutschen Ernährungsindustrie im Mai 2018 leicht eingetrübt
[…] Entwicklung trifft alle Teilbranchen nahezu gleichermaßen, allein die Exporteure von Bier, Fleisch- und Wurstwaren sowie von Öl konnten einen Anstieg […]
Ein geringer bis moderater Alkoholkonsum scheint einen positiven Einfluss auf die kognitive Funktion haben.
[…] mit einem Drink ein kleines Glas Wein (150 ml) oder Bier (350 ml) gemeint*). Studienteilnehmer mit diesem Trinkverhalten wurden hinsichtlich […]
Genussvolle Frühlingsevents rund um den Südtiroler Speck g.g.A.
[…] Specks harmonieren mit trockenem Südtiroler Weißwein, prickelndem Sekt oder feinherbem Bier. Informationen zum Speck-Aperitivo gibt es hier oder bei allen teilnehmenden […]
Exportklima der Ernährungsindustrie steigt weiter – Brexit mit Sorge betrachtet
[…] sich das Exportklima gegenüber dem Vorjahr, nur die Exporteure von Bier, Backwaren und Öl zeigten sich pessimistischer. Die wichtigsten Exportmärkte […]
Sommerplage Fruchtfliegen: So lassen sie sich vertreiben
[…] sich auf reifes Obst und kosten an süßen Säften, Essig, Bier und Wein. Das ist zwar an sich nicht schlimm […]
Stärkereiche Nuss mit Vielseitigkeitsfaktor: die Esskastanie
[…] Kastanienflocken (z. B. für Müslis), Kastaniencreme, -püree oder -paste, zu Bier und Likör. Tipp: Wer jetzt frische Esskastanien genießen möchte, […]
Küchenkraut mit intensivem Aroma: Salbei
[…] einem Teig aus 100 Gramm Weizenmehl, einem Ei, 300 ml Bier, 50 g Stärkemehl mit Salz und Backpulver ausgebacken. Fruchtige […]