[…] ml Artischocken-Presssaft (Reformhaus oder Apotheke) weißer Pfeffer 1 Prise Selleriesalz Petersilie Die gekühlten Säfte gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz […]
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Wie das geht?
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] 200 ml Sahne 3 Eigelb 1 EL gehackte Kräuter ( Petersilie, Liebstöckel, Bohnenkraut, Rosmarin Salz Pfeffer Muskat 20 g zerlassene […]
Lebensmittel des Monats Mai: Welche Kräuter passen zueinander?
[…] Kräuter eine Chance haben, wahrgenommen zu werden. Gute Allrounder sind Petersilie, Pimpinelle und Portulak. Sie harmonieren mit den meisten anderen […]
Alles aus Kichererbsen: Hummus, Falafel & Co.
[…] Aus vorgekochten Kichererbsen, Kichererbsenmehl, Knoblauch, roten Zwiebeln, frischem Koriander und Petersilie eine cremige Masse herstellen, mit Kreuzkümmel, Chili und Zitronensaft […]
Mit der HITCHCOCK Juice Collection kulinarisch in die Ferne schweifen
[…] 2 Knoblauchzehen, 2 grüne Chilis,1 Bund Koriander, ½ Bund glatte Petersilie, ½ TL gemahlener Kreuzkümmel, ½ TL gemahlene Koriandersaat, ½ […]
Liebstöckel: Ein Pesto aus dem Kräutergarten
[…] Pfanne angeröstet und fein gemahlen. Anschließend mit püriertem Liebstöckel und Petersilie, Öl und Parmesan vermengen sowie Salz abschmecken. Das Ganze […]
Mit Vitamin-C kann der Sommer kommen
[…] Sonnenblumenöl 1 EL Aceto Balsamico-Essig (von Hensel) weißer Pfeffer Salz Petersilie Fenchelgrün Selleriegrün oder Koriander 3 EL Weißweinessig 1 EL […]
Grüne Bohnen vielseitig zubereiten: niemals roh verzehren
[…] bei geringer Hitze köcheln und vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. Stangenbohnen zählen zu der Gartenbohne, die im 16. […]
Genussvoll essen statt Schäfchenzählen
[…] aus vier Karotten, einem Stück Sellerieknolle und einem halben Bund Petersilie. Einfach das geputzte Gemüse im Entsafter auspressen, gut umrühren […]
So knackig-frisch schmeckt der Sommer: Saisonale Gemüsevielfalt in der Salatschüssel
[…] mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zum Schluss fein gehackte Petersilie hinzugeben und den Apfel-Sellerie-Salat mit dem Dressing anmachen. Geschüttelt […]