[…] reich an Ballaststoffen. Sie enthält nennenswerte Mengen an Vitamin C, Beta-Carotin, Magnesium und Kalium, aber fast kein Eiweiß und wenig […]
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Wie das geht?
Superfood: Food mit super Eigenschaften
[…] liefert viel Vitamin A bzw. Provitamin A, zu dem auch Beta-Carotin gehört. Auch die Vitamin B-Gruppe ist stark vertreten bei […]
Trendgemüse Süßkartoffel sorgt für Abwechslung und Genuss
[…] Nährstoffe. Beachtlich ist aber vor allem ihr hoher Gehalt an Beta-Carotin und interessant die Sache mit dem glykämischen Index (GI): […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] sie gehört definitiv auch in die Riege der körperreinigenden Kräuter. Denn Beta-Carotin, Vitamin A, C und K helfen Nieren und Blase […]
Steckrübe als schmackhafter „Burger“ mit Rote Bete, Zwiebel und Salat
[…] ist reich an wichtigen Mineralien, Eiweiß, Traubenzucker und vor allem Beta-Carotin, das im Stoffwechsel wichtige Zellschutzfunktionen erfüllt. Dazu kommen Senföle […]
Natürlich schön mit Möhren Carotin
[…] und Gemüse machen es möglich. Möhren enthalten besonders viel vom Beta-Carotin. Die Haut freut sich doppelt, wenn wir viel Obst […]
Multitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] bekömmlich und kalorienarm. In ihnen stecken viele wertvolle Nährstoffe wie Beta-Carotin, Kalium, Kalzium und Eisen. Beta-Carotin ist die Vorstufe von […]
Vitamine, Provitamine, Mineralstoffe
E 101 Riboflavin E 101a Riboflavin-5-phosphat E 160a beta-Carotin E 300 L-Ascorbinsäure E 301 Natrium-L-ascorbat E 302 Calcium-L-Ascorbat E 304 […]
Delikatessen im Herbst: Karotten – süße Rüben
[…] Gegensatz zu anderen Rüben ist die Karotte der beste heimische Beta-Carotin-Spender. Diese Vorstufe des Vitamin A fördert das Wachstum bei […]
Farbstoffe
[…] E 155 *Braun HT E 160a alpha-Carotin, gamma-Carotin E 160a beta-Carotin E 160b Annatto, Bixin, Norbixin E 160c Capsanthin, Capsorubin […]