[…] leckeren Hülsenfrüchte, mit etwas Salz und wer mag auch etwas Bohnenkraut gekocht, gar. Das Kochwasser danach unbedingt weggießen und nicht […]
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Wie das geht?
Lebensmittel des Monats Mai: Welche Kräuter passen zueinander?
[…] gut damit beraten ist, wenig zu experimentieren. In Bohnengerichte gehört Bohnenkraut, zum fetten Braten Beifuß und zum Spinatgemüse Portulak. Zu […]
Wilde Küche
[…] verleihen, eignen sich die Kräuter Thymian, Rosmarin, Salbei, Estragon, Basilikum, Bohnenkraut und Majoran. Salzen Sie Wildleber und Kurzgebratenes erst nach […]
Die 17 Grundzutaten für gelungene Gewürzmischungen aus aller Welt
[…] und sind geschmacksintensiver. Des Weiteren werden Thymian, Oregano, Rosmarin und Bohnenkraut benötigt. Diese Zutaten sind in den meisten Haushalten vorzufinden. […]
Dicke Bohnen werden jetzt geerntet
[…] in einem frischen Salat. Zu Dicken Bohnen gehört unbedingt auch Bohnenkraut, das hervorragend geschmacklich zu den grünen Kernen passt und […]
Darf man blühende Kräuter verwenden?
[…] Pfefferminze schmecken dann eher unangenehm. „Eine Ausnahme sind Oregano und Bohnenkraut. Ihre Blätter bleiben auch während der Blüte aromatisch“, sagt […]
Die Saubohne: Uraltes Grundnahrungsmittel immer noch beliebt
[…] kochen. Um Blähungen zu vermeiden kann das Einweichwasser weggeschüttet und Bohnenkraut oder Kümmel hinzugegeben werden. Mit Salz und säurehaltigen Zutaten […]
Bohnen für die Frühlingsküche: Knackig, grün und frisch
[…] oder Olivenöl das Aroma, während Gewürze wie Kümmel, Koriander oder Bohnenkraut das Gemüse bekömmlicher machen. Unter dem Begriff „Grüne Bohnen“ […]
Beifuß: feinherbes Kraut für fettreiche Speisen
[…] harmoniert das Kraut auch gut mit Knoblauch und Kräutern wie Bohnenkraut, Thymian und Rosmarin. Der Beifuß (Artemisia vulgaris) gehört zur […]
Bohnen – Vielfalt in Form und Verwendung
[…] als große. Verwenden Sie bei der Zubereitung verdauungsfördernde Gewürze wie Bohnenkraut, Fenchel oder Kümmel. Autorin: Ann-Katrin Hillenbrand Bildautorin: Sarah Bachmann, […]