[…] Zwar steuern kalziumreiche Mineralwässer und grüne Gemüsesorten wie Grünkohl oder Broccoli nennenswerte Mengen des Mineralstoffs bei. Doch gerade Gemüse enthalten […]
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Vitamin B2 – das Wachstumsvitamin
[…] besser ist, sind auch Vollkornprodukte, Nüsse und Gemüse (z. B. Broccoli, Erbsen, Spinat, Pilze) gute Vitamin B2-Lieferanten. Funktion Als Coenzym […]
Wintergemüse enthält oft viel Nitrat – Tipps für eine geringere Belastung
[…] Tisch. Die „Apotheken Umschau“ zählt als gesunde Alternativen auf: Auberginen, Broccoli, Chicorée, Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln. Rucola dagegen sei besonders […]
Vegetarisches Bio-Weihnachts-Menü
[…] Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Zucchinis 1 rote Paprika 250 g Broccoli 3 Möhren 200 g Champignons 1 Bund Petersilie 3 […]
Das schnelle Weihnachtsmenü
[…] Langkorn & Wildreis (Müller’s Mühle) 500 g Gemüsemischung (Erbsen, Möhren, Broccoli, Blumenkohl, TK) 800 g Lammrücken (frisch oder TK) Pfeffer […]
Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
[…] Thymian 300 g Langkorn & Wildreis 5-6 Safranfäden 500 g Broccoli 2 EL gehobelte Mandeln 1/4 l Weißwein 0,2 l […]
Putenbraten mit Dörrobst
[…] 1/4 l Gemüsebrühe 6 Nelken 2 EL Tomatenmark 400 g Broccoli 2 Tomaten 2 EL gehobelte Mandeln 500 g Breite […]
Röhrchennudeln mit Broccoli und Käsesauce
Röhrchennudeln mit Broccoli und Käsesauce (für 4 Personen) 500 g Röhrchennudeln (3 GLOCKEN GENUSS PUR) 500 g Broccoli 4 Strauchtomaten […]
Lammrücken mit Rahmgemüse und Reis
[…] & Wildreis (z.B. Müller’s Mühle) 500 g Gemüsemischung (Erbsen, Möhren, Broccoli, Blumenkohl, TK) 800 g Lammrücken (frisch oder TK) Pfeffer […]
Gefüllter Kalbsrollbraten
[…] g Langkorn & Wildreis (Müller’s Mühle) 5-6 Safranfäden 500 g Broccoli 2 EL gehobelte Mandeln 1/4 l Weißwein 0,2 l […]